寻味四川,自贡地标农产品有哪些?

寻味四川,自贡地标农产品有哪些?
2022年12月05日 09:50 数智兴农

“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前,四川省共获颁农产品地理标志证书201份。

本篇盘点四川自贡市2个地标农产品(以下排名不分先后):富顺再生稻、贡井龙都早香柚

NO.1

富顺再生稻

地理标志地域保护范围为自贡市富顺县辖区内的富世、东湖、狮市、骑龙、互助、永年、蔸山、福善、板桥、李桥、富和、赵化、万寿、安溪、飞龙、怀德、石道、长滩、龙万、代寺、童寺、宝庆、古佛、中石、琵琶、彭庙等26个镇(乡)、473个农业村。地理坐标:东经104°40′42″-105°16′08″,北纬28°55′32″- 29°19′12″之间。2010年03月08日,中华人民共和国农业部批准对“富顺再生稻”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:富顺再生稻米粒色泽洁净鲜亮、晶莹剔透、外形比中稻米细长、偏小,蒸煮时饭香四溢,饭粒结构紧密、洁白、油亮,入口后滑爽,有粘性,软硬适中,口感细腻。

(2)内在品质指标:富顺再生稻整精米率≥80%,胶稠度≥50mm,恶白度≤15.0 %,脂肪≥0.25%。直链淀粉(干基)13-18%,比正季中稻(一般在20%以上)低5-8个百分点。

(3)安全要求:加工精度达到GB1354-86规定的等级标准,卫生指标达到GB2715-81规定的指标,产品符合NY/T419-2006《绿色食品 大米》的规定。

NO.2

贡井龙都早香柚

地理标志地域保护范围为贡井区建设镇、桥头镇、艾叶镇、长土镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、龙潭镇、五宝镇等9个乡(镇),130个行政村。地理坐标:东经104°24′-104°45′,北纬29°10′-29°27′之间。2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“贡井龙都早香柚”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:贡井龙都早香柚果实中大,倒卵圆形;果顶广平,柱点微凹,有印圈;果基部稍窄,有放射状浅沟;果皮中厚、黄色、光滑,油胞中大、微凸,香气浓郁;海绵层白色,中心柱中大、充实;囊瓣梳形,不整齐,囊衣白色;果肉蜜黄色,汁胞中长、紧密、细嫩多汁,酸甜适口,尾味略带麻味。

(2)内在品质指标:贡井龙都早香柚可溶性固形物≥9%,总糖≥5.8%。

(3) 安全要求:贡井龙都早香柚执行符合国家法律法规的有关标准。

图片及数据信息来源于:全国农产品地理标志查询系统官网

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