近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在 激烈的市场竞争中获得成功。接下咱们就来看看营销方式。
随着微信小程序不断发展，各行各业对小程序的应用也越来越广，值得注意的餐饮行业对小程序的使用更是势如破竹的快速增长中。
那餐饮行业一直通过互联网来实现引流，以前是通过饿了么，美团，百度外卖，微信公众号来实现，但是这些方式效果确实很不错，但是很多商家对这些平台又爱又恨，确实给商家带来了很大的利润。现在就来看看外卖平台怎么收费的。
饿了么
服务年费：饿了么的盈利并非依靠外卖抽成，而是主要依赖服务年费。般一家餐饮店每年需要交5000元左右的费用。
广告费：积分商城中包含各类推广商品。
配送费：自配送的业务中，饿了么赚取5元的配送费，这更像一家赚取配送费的短途物流公司;第三方或者餐厅配送的，则双方按照一定比例分成。
管理费用：在线订餐月流水超过某个额度收取入驻商家一定管理费用;平台商家竞价排位;促销活动收取增值收费;
饿了么的资金正常七天结账，针对会员卡分为年卡、季卡、月卡三种类型，分别是180元、50元、20元。
外卖抽成：利用平台给商家带来线上订单从中抽成。
广告费：百度外卖的质享生活板块，收取商家广告费。
竞价排名：排名靠前的商家订单量会相对更多。
百度外卖的资金变现不同于其他平台七天结账或者当日现结，而是一个月或者一段时间再结款。百度是自营的配送费，针对消费者设置会员收费，会员卡分为年卡、季卡、月卡三种类型，通过为用户提供更完善的物流服务赚取一定费用。
美团外卖
费用也主要体现在外卖抽成、商家排名费、广告费等方面。
现在微信小程序出现，可以说给了线下的餐饮行业带来了一次连接线上和线下更好的机会。下面我们就来聊聊微信小程序？
小程序，究竟是什么？
张小龙这样解释：小程序是一种不需要下载安装即可使用的应用，它实现了应用“触手可及”的梦想，用户扫一扫或搜一下即可打开应用；也体现了“用完即走”的理念，用户不用关心是否安装太多应用的问题。应用将无处不在，随时可用，但又无需安装卸载。
那么，小程序将为餐饮业带来什么呢？
第一：利用微信小程序与公众号的关联，通过公众号的内容营销与微信小程序的工具属性相互结合，将内容营销发挥到机制，再加上小程序的工具属性，提高用户的体验感，从而实现更多的引流；
第二：利用微信小程序的卡券功能，将各种卡券功能，比如会员卡，优惠卡，打折卡等与微信小程序相对接，从而使得顾客能够更好的实现购物和消费。
第三利用微信小程序附近的店功能，将自己的小程序直接放到移动互联网上，实现线上和线下的对接，从而更好的进行品牌推广和宣传。微实体店带来更多的客户。
第四：利用微信小程序点餐，预约的功能，节省用户的时间成本，从而帮助实体店更好的实现运营和引流。
第五：利用粉丝直接的病毒式营销，在朋友圈的转发，在微信群的转发，从而吸引到更多的用户。
在这个微信小程序当道的互联网时代，餐饮行业与微信小程序的绑定，其实是一种互利的过程。小程序实现了餐饮行业更快捷便利的营业模式，而餐饮行业为微信小程序的开发提供了应用场景。即速应用以其可视化操作，拖拽组件一键生成小程序为广大餐饮用户提供良好的小程序制作平台。餐饮与小程序的高度融合不仅仅是线上线下的融合，更是未来发展的大潮流。
有这方面想法的人欢迎与作者沟通讨论。
