冰箱是我们居家不可或缺的家用电器之一，我们通过把食物放进冰箱达到给食物保鲜的目的。
然而冰箱不是万能保险柜，不是所有的食物放进冰箱都会安然无事。今天就让我们看看，以下7种东西，不宜放进冰箱。
不仅起不到保鲜作用，而且还会加速变质。有些常见的，放进冰箱之后还可能爆炸，非常危险，一定要注意！
01.热带水果
随着生活水平的提高，出现在菜市场的水果品种也是越来越多了。
当我们多买了一些水果回家之后，一次又吃不完，大多时候都会选择放进冰箱，以为这样就能延迟水果的保质期。
可我们不知道的是，一些热带水果不能放进冰箱。比如：香蕉，榴莲，荔枝，龙眼，木瓜、芒果、枇杷、杨桃、红毛丹等等。
水果储存的关键就在于根据它的特性而选择合适的温度、湿度以及保存方式，才能延长保鲜期，吃起来更加爽口。
而以上这些热带水果大部分都怕冷，不适合放在冰箱中冷藏，如果放进冰箱，没几天，果皮就开始出现凹陷，甚至出现黑色的斑点。
说明他们已经被冻伤了，冻伤的水果不仅营养成分会遭到破坏，而且更加容易变质，果肉就会加速腐烂。
就拿香蕉来说，来不及吃可以悬挂于阴凉通风处，避免挤压，可以用保鲜膜包裹根部，这样就能减少乙烯的释放，从而延长保鲜。
还有其他的热带水果，也最好不要多买，只要放在常温、阴凉处储存即可，另外要尽快吃完。
02.干人参
人参被人们称为百草之王，是闻名遐迩的东北三宝之一，它驰名中外，更是老幼皆知的名贵药材。
那如何存放这些名贵的药材也是有讲究的，很多人把新鲜的人参放进冰箱储存，就认为干人参同样也可以放进冰箱，这个做法却是错误的。
如果你把干人参放进冰箱，只会毁掉它。在冰箱低温的环境中，会让干人参吸收冰箱中的湿气，从而影响其药效，反倒让它坏得更快了。
所以想要储存干人参，首先可以让它处于密封的状态下，然后放进冰箱冷冻即可。切记不要与异味食物，海鲜香料同放，避免串味。
另外还可以选择用玻璃罐、陶瓷罐将其密封，内置干燥剂，放于阴凉干燥的地方，温度在15~20℃最好。
03.土豆
白菜和土豆是冬日储存最多的食物，可土豆它是一种淀粉含量较高的蔬菜，不适合放在冰箱里。
那有人要问了，如果土豆在常温且光照下保存容易变绿、发芽，而发芽的土豆又含有龙葵素（有毒），是不能食用的，想要土豆保存时间长，也只能放在冷冰箱中冷藏。
可这样的做法也是不对的，土豆不适合放在藏，因为低温会让土豆中的淀粉转化为糖，让它变味、变色，还会影响口感。
不仅如此，高糖含量的土豆在高温烹饪的时候，还会产生潜在的有害物质，丙烯酰胺。
如果是已经削皮或者切块的土豆，可以短期放进冰箱冷藏。而整个土豆最佳存放的温度是4~10℃，低于4℃就会让淀粉转化为糖。
所以我们平常只要把土豆放进网兜或者透气的篮子和袋子里，放在阴凉处储存即可。
另外也可以放一些干燥剂，或者是干燥的报纸或木炭来减少其湿度。如果土豆大量发芽或者发绿，就不能再吃了。
04.坚果
坚果富含丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素，是优质营养的补充品。
可当我们买来大量的坚果，又没有及时吃完的时候不能把它们放进冰箱里储存，因为冰箱的环境潮湿，
而坚果又容易以吸收冰箱中的潮气，如果时间长了就会发霉，而发霉后就会产生一级致癌物黄曲霉素，它对我们的肝脏损伤非常大。
不仅如此，坚果还会吸收冰箱内其他食物的气味，破坏天然的香气。另外，冰箱低温环境还会让坚果的油脂结晶化，失去原来脆爽的口感。
吃不完的坚果不要放在冰箱储存了，否则会坏得更快。
如果是那种没有开封的坚果，只要把它避光存放即可，如果是开封了，可以把它放到密封罐里，加上一点干燥剂，也要最好在一周内吃完。
05.密封辣白菜放冰箱可能会爆炸
在超市买了一包辣白菜，保质期是90天，由于现在不怎么想吃，于就把它放进了冰箱。
可我们不知道的是，泡菜属于发酵食品，放在冰箱低温环境下，里面的乳酸菌不会完全停止活动，还会正常分解糖分产生二氧化碳，又会自然发酵然后产生气体。
在我们不注意的情况下，密封的辣白菜包装袋也会越胀越大，到最后它无法承受压力的时候也会直接炸开。
另外，就算是玻璃容器，也会在冰箱的低温下变脆，承受压力的能力也随之下降，因此也会增加“爆炸”的概率。
虽说爆炸的辣白菜可能危害不是那么大，但是收拾起来也很麻烦，所以大家还是不要把密封的辣白菜放进冰箱里了。
06.碳酸饮料放进冰箱可能会爆炸
像我们平时喝的雪碧和可乐都是碳酸饮料，而碳酸饮料里面含有大量的二氧化碳，这种饮料是不适合放在冰箱储存的。
很多人为了给饮料快速降温，会将它们放在冰箱中冷冻。可当我们再拿出来或者拿出来后的一段时间，爆炸的风险也极高，
因为饮料在结冰时体积会膨胀9%，而碳酸饮料的主要成分同样是水，当它在罐内结冰的时候，膨胀的冰就会产生巨大的压力。
可乐属于碳酸饮料，当我们把饮料瓶从冷冻室拿出来，外部的温度升高，而饮料罐内残余的液体和冰中的二氧化碳溶解度会急剧下降，释放出更多的气体，而导致压力进一步飙升。
易拉罐本身就很薄，当内部的压力太大，无法承受的时候，罐体最薄的地方就会破裂爆炸。
07.干冰放进冰箱可能会爆炸
我们在网上买海鲜或者是雪糕的时候，商家都会赠送干冰。有很多人习惯将干冰和海鲜或者雪糕一同放入冰箱中冷冻，其实这个做法真的很危险。
因为干冰它适合的温度在零下78℃，而冰箱的温度则远远高于这个温度。如果把干冰放在冰箱冷冻室，它就会慢慢气化，然后产生大量的气体。
由于干冰处于密封的状态，气体无法释放，也会越积越多。当包装无法承受的时候就会引起爆炸。
我们更不能用手去摸它，因为它就像被烧红的铁一样，立马会冻伤起水泡。而它爆炸的瞬间也堪比小炸弹，对我们的危害很大。
总结
以上7种东西，大家切记不要放进冰箱，不仅容易坏还会引起爆炸~
