端午节,中国的一个传统节日。吃粽子,自然是少不了的。自己包粽子煮粽子,不少人家都会这么做。
然而,对于一些刚组建不久的家庭和在外上大学或打拼的年轻人而言,自己包粽子煮粽子就不现实了,其个中缘由,一是嫌麻烦,二是不会包,三是没时间。
这些人端午节想吃粽子,要么上街去买,要么由家里的老人包好煮好由快递寄来。
今年55岁,居住在广西南丹县城的胥阿姨,为了使亲人们能够在端午节吃上她亲手包的粽子,端午节的前五天,她就开始着手准备包粽子的事宜。
她先后几次上街采购粽叶、糯米、绿豆、五花肉、艾草灰、板栗等所需的食材。
到了6月14日,胥阿姨用了一个白天,整整包了90个三角粽。夜暮降临,胥阿姨又马不停蹄地把粽子分装在两大锅里,用炭火煮了三个多小时才煮熟。然后,捞出放在桌上晾干,并分成八份,分别用口袋装好。
6月15日、6月16日两天,胥阿姨把分装好的粽子,拿去给快递、大巴车、中巴车带给在南宁的两个女儿,在河池市的三个妹,在乡下的父母,居住在县城的大妹则打电话叫她上门来要。
得到了粽子的亲人们,一个个打来感谢电话,说她包的粽子特别好吃,胥阿姨听了特别开心。“那就好、那就好!”胥阿姨笑容满面地回答。
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