在全球经济大环境的影响，全国物价都受到了不同程度的影响。但是作为我国土生土长的红枣，今年的涨势却呈现出一种直线上升的趋势，甚至创下了历史新高。在8月25日，红枣期货涨幅更是高达6%。
从7月份开始红枣的价格就一路飙升，直到8月25日已经呈现出全线飘红的状态，红枣的成交率也达到了43.9%。眼看要到红枣丰收的季节了，往年这个时候红枣正处于价格最便宜的时候，为什么偏偏今年价格居高不下呢？
红枣期货火爆的原因
誉有天然维生素之称的红枣，一直以来都是我国传统的果实，并且在我国已经有8000多年的历史了。由于它的食用价值和药用价值都很高，因此深受我国民众的喜爱。在历史发展的长河中，红枣也不断地被做成各种美食供大家享用。
红枣作为食材不仅仅可以直接食用，更重要的是在现代化的机械时代，红枣早已经被加工成各种枣汁、枣泥等。并且红枣不同于其他果实不易保存，红枣在风干之后还可以做成枣干，并且风味可口营养丰富对我们的身心健康有很大的益处。
除此之外，红枣的药用价值才是人们争相购买的原因。在品尝美味的同时，也保护到身体、美化了肌肤，提高了我们的免疫系统，总之各种功效都让红枣市场一直热度不减。但今年屋漏偏逢连夜雨，不仅在疫情的影响下红枣市场受到了影响，更重要的是新疆红枣减产导致的。
今年7月份以来，新疆多地持续高温，大部分地区温度达到了35度以上，而吐鲁番市已经达到45度以上，成为我国最炎热的地区之一。而这场炎热风暴带来的最直接好的后果就是红枣的大量减产，调研机构预估今年的红枣将减产30%。
红枣减产想要维持红枣的需求就需要提前囤货，因此大量的红枣批发商进入市场进行抢购。马上就到了中秋、国庆的爆发期，红枣的需求量明显会增加，这更是叠加了红枣的需求。毕竟在入秋之后，也正是人们最佳的滋补时期。
众所周知，受到疫情影响，近两年红枣价格一直处于低位，再加上各地红枣产区的增加，导致红枣销路并不顺畅。在2019年红枣产业跌入谷底，全国各地都实行了压缩种植。这不仅减少了红枣产量，也同时打击了种植者的自信心。
新疆作为我国红枣的重要产区，红枣价格的下跌，导致本地种植商改种其他产业，种植面积也在逐年增加。积压的几百万吨的红枣只能依靠电商平台销售，渠道有限、交通不便直接导致红枣不能及时销售，因此种植商宁愿不在种植。
但是在去年5月的时候，我国相关部门针对推进西部开发作出了新的指导意见，特别是今年6月30日京新高速的开通，更加提高了新疆人民的生活。同时也为他们的创富路带来了更大的希望和条件，也打开了我国从新疆进出口贸易的大门。
红枣期货未来走势如何？
与去年相比，红枣的价格明显得到了好转。外商客户的大量流入，也加大了红枣的出库量，也注定了今年的红枣市场将出现供不应求的状况。特别是这个月沧州红枣市场销售氛围十分活跃，客户拿货的需求量不断地扩大。
红枣期货暴涨其实也是由多方面的原因导致的，虽然减产是最主要的原因，但是也有受到炒作因素的影响。这轮期货依旧持缓慢上涨的趋势，但是已经逐渐接近天花板。红枣最后的成熟期也是十分重要的，必须持续关注后期雨水对红枣产量的影响。
总结
各行各业的投资都会存在一定的风险，短期之内建议投资者低价买入为佳，当然也需要注意风险。据相关数据显示，目前红枣总库存大约有30万吨，是去年的4倍之多。而且走货比往年同期缓慢，因此投资需要谨慎小心，见好就收。
