大家好，小猴子又来给大家分享美食啦！今天为大家分享一道很适合减肥人士吃的食材，我老婆每天晚上都会吃一盘，低脂低卡，而且蛋白质含量高，减肥的小伙伴别错过。
不知不觉已经正式入秋了，特别是最近这几天的温度越来越低了，大家平常也要注意增加衣物，预防生病。到了秋天之后我家人都会“贴秋膘”，特别是我爸爸，每天早上都会出去买很多大鱼大肉，这段时间家里基本饭桌上没有断过肉类食物。其实“贴秋膘”是很早之前的说法，随着我们生活水平的提高，现在已经完全不用“贴秋膘”了，平常的饮食营养已经完全够我们身体使用了。大鱼大肉还是不能多吃，我老婆就是一个很典型的例子，连续吃了一个星期，导致身体长胖10斤左右，非常的无奈。为了控制自己的身材，老婆开始每天晚上吃素菜，坚持了半个月左右，瘦下去5斤，今天为大家分享一道我老婆经常吃的一道食材，很适合减肥的人士食用。
这道食材就是花生芽，花生芽是花生生芽后的一道食疗兼备的食材。花生芽能够生吃，而且营养非常丰富，富含维生素、钙、钾、铁、锌、氨基酸、蛋白质、粗脂肪等营养物质，特别是蛋白质和粗脂肪位居各种蔬菜之首，而且低脂低卡，很适合减肥人士食用，被称为“长寿芽”。今天为大家分享一道花生芽炒香肠的做法，简单快手，吃起来美味可口，减肥的小伙伴别错过，下面将详细的做法分享给大家。
【花生芽炒香肠】
食材：花生芽300克、香肠1根、姜5片、辣椒适量、葱一段、盐1勺、生抽1勺、大蒜适量。
做法：1、将买来的花生芽用清水冲洗一下，然后放在沸水中焯水1分钟，然后捞出来过凉水备用。
2、香肠用清水冲洗干净，然后用刀将其切成片状，其他的辅菜处理干净备用。
3、锅中加入适量的油，油加热，然后加入葱、姜、蒜、辣椒，开大火爆香，然后将香肠下入锅中，炒至变色备用。
4、将准备好的花生芽下入锅中，然后翻炒一分钟即可，然后加入盐，生抽翻炒均匀，加入适量的水，翻炒一分钟即可出锅食用。
老婆拿它当晚餐，蛋白质高，低脂低卡，坚持一个月，腰瘦了一大圈。花生芽是一道很不错的食材，营养价值高，而且热量很低，很适合减肥人士食用，错过可惜了。
这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，我们下道美食见。
