【#又贵又难吃的羽衣甘蓝被疯抢# 专家：#羽衣甘蓝一种可以让人变美的蔬菜#】近日，羽衣甘蓝因多家茶饮品牌的推动，成为新茶饮热门原料。种植户表示，羽衣甘蓝的价格，由几毛一斤涨至3.5元一斤。专家表示，羽衣甘蓝是一种可以让人变美的蔬菜。100g羽衣甘蓝里面热量仅有30大卡，其中膳食纤维的含量为3.2g，相对于一般蔬菜来说，膳食纤维含量高。同时，羽衣甘蓝也是一款“养胃”的蔬菜，对于预防癌症也有一定的作用。由于维生素K和维生素A含量丰富，有益于保护眼睛和促进凝血。