【#知名水饺被爆出造假#】#速冻水饺应如何选购#今年食品安全事件不断，速冻水饺也出了问题，因猪肉价涨，导致有些水饺非猪肉含量高于猪肉，之前知名品牌海霸王猪肉水饺就被检出了有鸡肉成分。速冻水饺为了冷藏和口感会加大量油脂，10个水饺油脂量可达20-30g，接近成人日油脂限量。同时速冻水饺钠含量也较高，儿童水饺等每百克含钠量约1000mg。在选购时要选低钠产品。在选购速冻饺子时应注意，选有良好冻藏设备场所售卖的正规厂商产品。购买前要查看包装完整性、外观质地均匀性，若有解冻变软、开裂、变形、粘连、颜色发暗发灰、袋内大冰晶等情况不应购买。还需仔细看标签信息，包括配料表、营养成分表、保质期和贮存条件。
