小伙“子承父业”卖它，大骨熬汤看得见，10元管饱，顾客排队买！生活中，很多人还是愿意去餐馆吃饭的，有的人去餐馆，可能会选择一些经常去的，自己喜欢什么口味，吃什么菜都比较的清楚，而有些人喜欢尝试一些新鲜的食物，喜欢去一些没去过的餐馆。有人追求吃高档的美食，而有人则喜欢吃一些接地气的小吃。今天小编带给大家的一款美食，是来自街边小店的普通美味，但是不普通的是，这间店面已经火了三代。卖这款美味的小伙，来自于餐饮世家，爷爷辈都是做餐饮的。因此在当地有很稳定的顾客基础，大家都愿意排队来他们家享受他家的美味！
这位小伙子就是今天我们介绍的这位主人公了，年纪轻轻就已经子承父业，从父辈的手里接了这个店面，好的父母依然在旁边帮衬，也算忙得过来。他们家只卖两碗美味，一碗是牛肉汤，一碗就是牛肉烩面，而且他们用的汤都是货真价实的大骨汤，大骨熬汤看得见，最主要的是他们家的美味物美价廉，十元钱就管饱，因此顾客都来此排队购买！
每天这位小伙子都要去采购新鲜的大骨头，拿回家清洗一下，将其放在这种大锅里面熬制，一直要熬制七八个小时，这样子的汤才是熬好的大骨浓汤，不但看着特别的浓，就连闻着都特别的香。这些汤就是用来做牛肉汤和牛肉面的，用这样子的汤铺出来的面更加的好吃，因此顾客很是喜欢。
这也是他们自己卤制的牛肉，牛肉卤制好之后将其捞出晾凉，然后切成片，然后将其做成好吃的牛肉汤，牛肉汤是用自己用大锅熬的汤做好的。这些牛肉切片之后要放在称上称一下，每一份的分量都是相同的，之后在碗中放入调味料，接着放一些葱花香菜，然后冲汤放入这些牛肉，一份好喝的牛肉汤就算是做好了。
在他们家小店门口的巷子里，还有这样的一个小摊位，家里的老人帮忙在这里烙饼，这些饼全部都是手工制作的，为的就是配这些牛肉汤一起来吃。顾客们来喝他们家牛肉汤的时候，一定都要配上一个这样子的大烧饼，一边吃一边喝，一份下去，果断吃饱！
给大家看一下他们家的牛肉汤吧，汤特别的浓郁，都是用大骨熬成的，里面的牛肉也是货真价实的，喝起来浑身暖洋洋，尤其是他们家的手工烧饼，看起来特别的吸引人，吃起来也又脆又香，因此顾客们都愿意排队买。
然后就是他们家的牛肉烩面了，这些会面也都是用大骨汤煮熟的，吃起来特别的香，别有一番风味，每一碗的量都是相同的，当然有大小碗之分，大碗十元，小碗九元。一碗牛肉烩面里面有不少的牛肉和牛肉汤，然后配上一些香菜点缀在中间，看着颜值特别的高。十元钱就让一个大老爷们吃的很饱，也是货真价实，物美价廉啊
