随着人们生活水平的不断提高,人们的生活节奏也是在不断的加快,对于很多人来说吃东西的时候,很多情况下都是在外面吃一些简单的。才或者是在公司的食堂里面吃的,有的时候想要吃上一顿家常饭,却变成了非常困难的事情。周末在家做奶香馒头,甘甜又蓬松,奶香味浓郁,配上稀饭更美味。
那么在周末的时候,我们不妨自己在家里面制作成一道美味的家常菜,不仅能够让我们吃的心满意足,而且也能够充分的享受到家的温暖,放慢节奏让我们放松心情,今天我就给大家带来一种家常必备的美食,它就是馒头。
说起馒头,相信大家都非常的熟悉,馒头在我们的生活中是很常见的一种食物,很多人都是非常喜欢吃的,特别是对北方人来说,一日三餐中必有一顿是吃馒头的,否则的话就会觉得少一点什么,那么馒头是非常的好吃,可是对于很多年轻人来说会蒸馒头的人也并不多。
今天我就给大家分享我在家里面蒸的馒头,这样的馒头,再加上一些牛奶,吃上去奶香味特别的足,而且也是非常香甜的,营养价值更高,在周末的时候我就会在家里面种上这样的馒头,孩子们吃的非常的开心,这样的话不仅营养价值非常的高,而且身体也是会越来越棒的。接下来就跟着我看一下这个奶香铁馒头的制作方法吧。
首先我们把食材准备好,准备面粉,牛奶叫母粉,白砂糖,和适量的水。
首先我们将酵母牛奶及白砂糖放在面包桶里面使酵母粉完全的融化。
然后我们再将面粉放在面包桶中,接着再按动和面键进行和面。
10分钟之后面团就和面完成了,这个时候我们将面团取出来整理一下,然后继续的放在面包机中,利用面包机发酵菜单,发酵30分钟。
30分钟后面团发酵完成,然后我们将它取出来,放在案板上揉一会儿,排出里面的气体。
然后我们再将它改成长方形。
由下向上卷起,尽量卷的紧实一些。
然后再将它切成大小均匀的小段儿。
接着我们在蒸锅中加入适量的水,然后再将这样的小馒头放在蒸锅上,再一次的醒发20分钟。我用的是多功能的锅,所以会更加的方便一些,我们自己在家里面用普通的锅也是可以的。
面团醒发好之后,就会变成原来的两倍大。
然后开火上笼蒸上20分钟,这样的一个蒸馒头就做好了,看上去是不是非常的漂亮诱人呢?这样的馒头吃起来香味浓郁,而且特别的蓬松。实际上就是我给大家分享到自己在家里面做馒头的方法,你们学会了吗?在周末的时候不妨自己在家里面多花一些时间,制作上一道美味的家常菜,再配上这样的馒头,喝着小粥,生活也是非常的悠闲自在。今天就给大家分享到这里了,有什么不同的观点和看法,欢迎给我留言,和大家一起讨论,喜欢本篇文章就大家关注我吧。
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