买大米应该买长粒的还是圆粒的？听专家介绍完，再买也不迟。大米在我们的生活当中是比较常见的一种主食，大家都知道，这个大米吃起来是非常美味的，不管南方人还是北方人，都是非常喜欢吃大米的。那么我们在买大米的时候就会发现大米有两种，一种是长粒米，一种是圆粒米，到底应该买长粒米还是圆粒米呢？听专家介绍完再买也不迟。
其实对于这个大米来说，它确实是分为长粒米和圆粒米，而且这两种大米虽然说大体的营养价值相差不是特别的多，但是如果看细节的话还是有一些区别的，比如说长粒的大米它附含硒和尼克酸，而这两种的含量比原力的大米要多一点。
但是对于这个圆粒的大米来说，它的维生素e含量和维生素b含量以及钙的含量就比长粒米要多一点了，所以说在选择的时候其实是可以根据自己的需求来选择的，当然除了它们的营养价值稍微有一些不同之外，口感也是不太一样的。
圆粒米口感比较软糯，所以说对于这个圆粒米来说，它不适合蒸米饭，而适合用来煮粥，因为用圆粒米煮粥煮出来的粥会更加的软糯，口感更好，但是对于这个长粒米来说，它就更适合蒸米饭了，因为这种长粒米口感更有嚼劲，蒸米饭吃起来自然就更加的美味了。
