买菜时，看见这4种菜不要买，卖菜的自己都不吃_

买菜时，看见这4种菜不要买，卖菜的自己都不吃民以食为天，食物是生命最基本的保障，没有了食物人类就没有办法生存了，但是现在的社会环境影响，有很多的食物却是致命的食物，这又是为什么呢？因为现在的老百姓的需求是越来越大了，供不应求的话就有很多的不法商贩扰乱了这生态的平衡。

前段时间参加一个农展会，会上的主持人是这样说的，种瓜的人不吃瓜，种豆的人不吃豆，而种瓜的人卖瓜挣钱换来了种豆人的豆，而种豆人卖豆还钱去买了瓜。大家是不是觉得我像是在说绕口令，其实现实就是这样，市面上卖的很多的食物都是没有成熟的时候就用化学成分催熟，就算是活禽也不能逃过有毒饲料，所以吃到人们口中的食物，就需要我们自己睁大眼睛好好辨别。

今天就教大家如何辨别蔬菜的好坏，平时我们都会去菜市场买菜，但是看见这4种菜，大家不要买，就连卖菜的自己都不吃，大家来看一下我下面的分享，以后在买菜的时候大家就要看清楚，看仔细，避免踩雷，食用的挑选蔬菜的小技巧，大家一定要收藏。

第一种：顶部凸出的黄瓜买黄瓜的时候大家一定要看仔细了，有的黄瓜是不能买的，相信前段时间的黄瓜时间大家都知道了，大家再买黄瓜的时候习惯性地买那种顶花带刺的，但是现在告诉大家这种顶花带刺很可能就是一种假象，黑心的菜农在种黄瓜的时候，在黄瓜顶部会蘸药水，这样黄瓜球会很快成熟，而且个个顶花带刺，那么大家要怎样分辨呢？买黄瓜的时候不要买顶部凸起来的这种黄瓜，这种黄瓜百分之百是经过化学催生素处理过的。

第二种：发红的紫菜紫菜的营养成分是很高的，补钙补碘，家长们一般都会给孩子做紫菜蛋花汤，滋补身体，但是现在市面上卖的紫菜也是五花八门，买紫菜的时候大家一定要看清楚，有的紫菜颜色特别深，这样的紫菜是经过特殊处理的，大家最好不要买这种紫菜，我家一直住在沿海城市，告诉大家，正常的紫菜是暗绿色的，而且表面有光，这种紫菜才是优质的紫菜。