美食和我们的生活是密不可分的，随着人们生活水平的不断提高，很多人对吃这一方面也是越发的有讲究了，除了要吃饱喝好之外更重要的是吃得健康有营养，今天我给大家分享一种美食，这种美食看上去是非常的脏，但是吃起来却是非常香的。它能够有效的清除我们体内的垃圾和毒素，让我们的身体更加的健康，而且它能够有效的去除口臭，对于减肥人士来说多吃这样的食物，瘦身效果也是非常快的。这菜看着脏，吃着却很香，排出体内宿便，补钙又补血，好吃又营养。
这种食材就是地皮菜，不知道你有没有吃过呢，在每个地方它的叫法也都是各不相同的，有的地方把它叫做地木耳，地皮菜看起来是非常脏的，尤其是在经过雷雨之后，真的让人感觉有一些恶心，但是它的营养价值却非常的高，每年在春夏季的时候地皮菜在雷雨天气之后才会长出来，这个时候很多村里人都会挎着篮子去采摘这样的地皮菜，在一些个别超市也会有卖这种菜的，把这样的菜制作成美食吃起来也是别有一番风味。
地皮菜的吃法也是多种多样的，一些人会选择把它做成汤，也有人会把它进行爆炒，或者是把鸡蛋搭配在一起吃起来是非常好吃的，那么今天我就给大家分享一下，爆炒地比赛的制作方法操作是非常简单的，我们只需要准备一把地皮菜，然后再准备适量的盐和鸡精准备一些红辣椒五香粉和大蒜就可以了，先把这批菜放在清水中浸泡上一个小时这样的话，才能够有效的将上面的脏东西去除掉，然后再用清水多清洗几遍放在漏勺上面控干水分。在这期间我们把大蒜切成颗粒状，把红辣椒切成圈备用。
当所有的食材都处理好之后，我们就可以炒菜了，在锅中放入适量的油，等到油热的时候，我们先把大蒜红辣椒放在锅中进行爆炒，炒出香味之后再把清洗干净的地皮菜放在锅中，大火快速的翻炒两分钟，再放入适量的盐和鸡精进行调味，而这样的一道美食就做好了，是不是非常的简单呢？
地皮菜看着是非常的脏，但是吃起来却是特别香的，而且它的营养价值非常的高，它自身就含有很多的钙铁等元素，同时能够起到补血养血的效果，它的脂肪含量是非常好的，自身又含有很多的粗纤维，经常吃的话能够促进我们身体的新陈代谢加快血液循环，同时他的青油刮脂的效果也是非常好的，对于减肥的人来说，这样的美食千万不要错过，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言和大家一起讨论，喜欢本篇文章就多多关注我吧。
