苦瓜这样做的不苦,这个窍门很多人不知道,比吃肉都过瘾!

苦瓜这样做的不苦,这个窍门很多人不知道,比吃肉都过瘾!
2022年01月22日 01:19 巧凡感悟

今天介绍一道苦瓜饼的做法,非常的好吃,下饭,在这个时候吃这个是最好的,下面看看是怎么做的吧,学会了比吃肉都过瘾!

第一步准备一下要用到的食材【苦瓜、红辣椒、鸡蛋】第二步准备一个苦瓜,先给它去头去尾,然后再给它切成四份!

第三步切好之后,我们用勺子把瓜瓤给它挖出来,然后再切成小碎片,切好之后放在一个小盘中!

第四步把红辣椒洗干净,然后再切成辣椒碎!

第五步在锅里面烧上水,等到烧开之后放上一点食用油和食盐!

第六步再把准备好的苦瓜放在锅里面,焯水四十秒左右的时间后,我们把苦瓜捞出!

第七步把苦瓜捞出之后,迅速的过一下凉水,这样的口感更好!

第八步取一个盘子,把三个鸡蛋打在碗中,加上少许的食盐和花椒粉,然后用筷子搅拌均匀!

第九步在碗中加上苦瓜和辣椒碎,然后再搅拌均匀!

第十步在锅里面放上油,等到烧热之后,我们把苦瓜蛋液倒进锅里面,摊开摊平!

第十一步煎至两面金黄凝固,就可以捞出来,美味既成!

好了,我们这一道非常好吃的苦瓜饼就完成制作了,非常好吃的一个美食,在这个季节食用是最好的,清热解暑,喜欢的点个关注,收藏一下吧!本文由小陈美食课堂原创,欢迎关注,带你一起长知识!

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