对于大部分的网友而言，武汉的臭豆腐和柳州的螺蛳粉可以说是最让人“难忘”的两种美食了，为什么会这么说呢？因为臭豆腐和螺蛳粉这两种美食和世界知名的“鲱鱼罐头”一样，都会散发出一股让寻常人难以接受的味道，这个气味甚至已经超出不少人能够承受的极限了，别说是品尝一下，就是连靠近点闻闻味儿都需要莫大的勇气。但是对于许多能够接受这个味道的朋友而言，螺蛳粉和臭豆腐却又成为了最好吃的几种美食之一，毕竟他们的口感和味道的确与大部分的寻常美食不尽相同，在各种方面都会给人一种全新的体验。
在其他城市，螺蛳粉店可能一般只出没在美食街或者是普通的小巷子里，毕竟能够接受这个味道的人还是占少数，但是在柳州，螺蛳粉店就好比小面馆之于重庆，米粉店之于桂林一样，用一句随处可见来形容是一点都不夸张。那么今天我就要来给大家介绍一下，柳州本地的一家正宗螺蛳粉店，他们在这里开业已经有很多年了，虽然说这个行业竞争非常激烈，但是因为他们的手艺实在是过于出色，味道和口感都是让人痴迷不已，所以一直都是最受附近居民青睐的一家螺蛳粉店。
这家螺蛳粉店的名字叫做“凤张螺蛳粉”，这是一家当地的老资格粉店，名气很大，是一家24小时营业的美食店，随时来店里都有很多客人。他们这家店的店面也是非常大，看起来跟很多的小饭馆都有得一比，而且里面的环境真的是相对而言比较干净整洁了，桌椅的摆放也是很有讲究，最大程度上的让出来了一定的空间，不会给人一种很狭窄的感觉，再加上因为获得过诸多的奖项，是当地的名人，所以大家都乐意来这里吃一碗螺蛳粉。
他们这里的螺蛳粉的确是非常的美味，咱们首先来看看这个螺蛳粉的外观，看上去配料十分的丰富，有荤有素营养均衡，而这个汤汁也是十分鲜美，毕竟这个粉的汤汁使用了大量的螺蛳熬制而成，河鲜的鲜美味直接就融化在了这个粉里面，每一根粉丝上面都是沾满了汁水，吃起来很是入味，而作为螺蛳粉灵魂的酸笋也是十分的亮眼，酸味适中，口感清脆，是很多人最爱的那种味道和口感了。
这家店的价格也是十分的便宜，8元就能吃到满满一大碗美味的螺蛳粉，而且螺蛳粉汤是自己舀，想喝多少喝多少。所以每天哪怕是到了深夜都还有不少人过来享用他们家的螺蛳粉，如果大家也想试一试正宗的螺蛳粉的话，这家店绝对是大家的不二之选。
