面粉别蒸馒头了,新吃法,不用烤不烙,比肉还香,比面包房的好吃

面粉别蒸馒头了,新吃法,不用烤不烙,比肉还香,比面包房的好吃
2022年01月22日 00:46 清佳知情感

导读:面粉别蒸馒头了,新吃法,不用烤不烙,比肉还香,比面包房的好吃!面包是很多人都比较喜欢吃的,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,还能推迟衰老,面包食用方便,在日常日子中颇受人们喜欢。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食物。

以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,通过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等进程加工而成的焙烤食物。面包新吃法:食材:面粉400克,盐3克,白糖60克,鸡蛋6个,酵母粉4克,玉米油20克,黑加仑100克。

进程办法:准备好需求的资料。把鸡蛋打入碗里,要用常温鸡蛋,这样发酵的比较快。面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为根本原料,先磨成粉,再参加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方法加热制成的食物。面粉放入碗里,把蛋黄取出放面粉上面。

鸡蛋清里参加盐、白糖、酵母粉搅拌匀,饧5分钟。蛋黄和面粉拌匀,再把饧好的蛋清倒入面粉里搅拌成面絮。功夫不负有心人,通过勤奋的练习,我总算能够做出完美的蛋糕、面包了。自己做面包健康又美味,进程也不难,我把详细的进程共享出来,有兴趣的话学做给家人吃,他们必定十分喜欢哦!

再参加玉米油,加油能使面提高筋性,还能拉出膜的作用,并且延展性也特别好。揉成面团放面板上,摔打及搓揉8分钟,能拉出膜即可。揉润滑放碗里,盖上保鲜膜饧发40分钟。将饧发好的面团放面板上,面团里参加黑加仑,也能够加葡萄干、蔓越莓等喜欢的果干。

把黑加仑均匀的揉在面团里,揉成长条。将做好的面包生胚放入涂了一层油的烤盘中,喷少许清水,放入烤箱二次发酵。这是发酵好的面包生胚。烤箱180度预热5分钟,放入烤盘,上下火180度烘烤18分钟。面团必定要揉出膜,做出来的面包才松软;各家烤箱温度不同,这个自行调节;面包底当日吃是脆的,时刻久了会回软,可用平底锅煎下。

下8个巨细均匀的面剂子。把面剂子从外向内揉成圆球形状。准备一个圆口容器,我用的是蛋糕模具,也能够用小点的盆,把整理好的面摆放在里面,放在蒸锅里,饧2倍大。饧好的面包生坯刷上一层鸡蛋黄。撒上少量的芝麻,不撒也能够,在上面盖上保鲜膜,避免滴入水蒸气,开战上汽蒸40分钟,这样面包就熟了。

把蒸好的面包晾凉脱模,这样做的面包又暄软又香甜。以上是共享朋友们家庭版面包做法,不必面包机也不必烤箱,也能做出松软好吃的面包,简单又好吃,喜欢吃的亲们和我一起做吧,你学会了吗?面粉别蒸馒头了,新吃法,不用烤不烙,比肉还香,比面包房的好吃

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