婆婆买了10包大米，不知如何保存，教她这些技巧，到年底都不生虫前些天看见婆婆从超市里抢购了10包大米，一开始还以为因为便宜才买那么多，后来才知道，很多地方都出现了囤大米的热潮。一些新闻媒体也强调过，国家的粮食足够我们食用，没必要囤大米， 但是婆婆这一辈人就是这样，所以一听到什么消息，就马上行动了。我也不知道这些大米婆婆是如何扛回来的，婆婆有这样的危机意识，我家里也不愁会饿肚子了！
不过买了这么多的大米，如何保存是一个难题，平时都是一包一包买，一包大米10天左右就吃完了，根本不用烦恼保存的问题。但是10包大米要吃很久，而且现在还是梅雨季节，天气潮湿，温度又比较高，对于大米的保存来说，是一个考验。大米最容易生虫子了，婆婆是过来人，以前家里就会有囤大米的习惯，一到梅雨季节，大米就跟容易生虫子。米虫也不知从何而来，即使密封得很好，大米中也会长很多虫子。
婆婆买了这么多大米，不知如何保存，家人为此苦恼的时候，我去请教了大米的采购商，从她那里学习了这些技巧，这样保存大米，到年底都不生虫。
大米防虫就要避免潮湿，所以我们通过这些技巧，达到干燥的效果。1、大蒜保存法在大米中放入一些大蒜，但是要选择干大蒜，可以吸收空气中和大米中的水分，这样大米就可以保持干燥。不过千万别放新鲜大蒜，不然大米反而会潮湿，还会发霉长虫子。
2、桔子皮保存法大蒜的味道比较重，可能会影响米饭的味道，所以我们还可以加桔子皮或者柚子皮。不过要添加干的桔子皮和柚子皮，这样也可以吸收水分，保持干燥。
3、花椒保存法把花椒、八角或者其他一些香料装入纱布袋里，然后放入大米中埋好。因为虫子对这些香料的气味比较敏感，所以具有防虫的作用。
只要避免潮湿，放干燥的环境下，大米就可以长时间保存，不变质，不长虫子。
