一年又一年
你身后永远有那么一群人
他们越来越懂你
越来越离不开你
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创业是现在大家非常熟悉的字眼，但是创业的背后藏着多少人辛酸和苦难。
现在越来越多的人加入到创业大军的队伍中，为什么呢？小编觉得除了政府的利好消息和扶持政策以外，更多的是因为信息的发达和科技的发展，让大家看到一个又一个的成功的案列和一个个等待你的机会。
我国大学毕业生创业率是欧美发达国家大学毕业生创业率的一倍
我国现在正在进行的创新性改革，形势一片大好，目前国内大学毕业生的创业率达到3%，超过发达国家1.6%水平近一倍。
但是国内大学毕业生首次创业的成功率只有5%！！！
写到这里我一下子就觉得很沉重，这95%创业失败的人群，里面藏着多少辛酸的故事~
创业对于那些有理想，有梦想的人，是一件多么美好的事情，就像是雾气中玻璃，你看到了外面的世界，其实你还在屋里。创业冲动导致了国内大量的创业者盲目跟风，最后落得仓皇而逃的下场。
回归到我们新茶饮行业来说，目前大家都看到了这几年的发展，发展速度可谓是一日千里，看到了喜茶，奈雪，一点点等新式茶饮店成功之后，很多创业者瞄准这个有千亿市场的行业，为了抢时间，抢市场，一间间茶饮店拔地而起，然而冲动创业的后果就是一间间的茶饮店被市场淘汰。并不是说这个市场不好做，也不是说这个市场饱和了，而是这些创业者没把自己真正的心投入进去，只想着下海捞钱。
最近有很多想要自己创业开店的小伙伴们经常问我，怎么开好一家店能够长久生存，怎么能够做出一家当地现象级的茶饮店。我说：如果想要进入这个行业，如果想要在这个行业闯出来自己的一片天地，首先你的基础很重要，餐饮行业最重要的就是你的产品，即使你的装修很豪华，你的营销手段很高明，你的品牌运营能力很强，产品如果达不到一定的水准，面临你的只有失败退场。
我之前的一篇文章有提过一些茶友，他们说3000元就可以学到喜茶、奈雪、一点点等知名茶饮店的技术，沐歌的学费比他们还高。那边文章发出来之后，我想引用一个茶友的留言：学会喜茶+奈雪的技术=0。了解我们沐歌茶饮的朋友们都应清楚，我们做的是中高端定制，以产品为核心，按照每个店不同的地理位置，人文环境来因地制宜的做每一个学员的培训。
下面给大家讲一个我们沐歌学员的真实案例
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还记得第一次见小静的时候，扎着干净利索的马尾，穿着一条黑色蕾丝的长裙，手里提着大大的行李箱，额头不断渗出的汗珠。我跑过去接过她的行李，赶紧做了一杯霸气橙子给她，我知道她这一路一定很辛苦。我问她：累吗？她喝了一口我做好的茶饮，眼里泛着光给我说：我这趟来值了。
这是我们在网络之下的第一次见面，她给我讲了一遍她的经历，我就深深的记在了脑海里，因为我知道这个小女孩今后一定会成功。
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她出生在山西省的一个小县城里，父母都是辛苦的工人，家庭条件也很一般，在说到她的家庭情况时，她自嘲：我去北京上大学那会，大学室友和同学知道我是山西来的，就说你们家是不是很有钱啊？你爸爸是不是煤老板？我要和你交朋友。她说：在山西，煤老板有很多，但是更多的人只是普通家庭，过着普通的生活，小静说着笑着。她说，自己没有很聪明，在高中时候物理和化学偏科比较严重，尽管自己很努力很努力的去学，甚至为了提升这两门的成绩，她主动担任了课代表，就是为了多和老师请教，但是最后没能考上重点大学，在考上了北京的一个普通本科院校。
她考上大学之后假期会去做兼职，就是为了减轻父母的压力。她在大四实习结束回到家的时候，猛然发现自己爸爸的鬓角有了白发，她一下子崩溃了，躲在屋子里啜泣起来。第二天起来，她就拼了命一样的在网上，报纸上找工作，半个月过去了，她四处碰壁，大夏天顶着高温自己一个人走着问着找着面试的地点，滚烫的地面留着她的每一步。一开始她只是觉得，在哪里跌倒就在哪里爬起来，自己要坚持，为了父母，为了自己也要找到一份好的工作。一个月过去了，面试过的公司，没有打来电话，她没想到自己第一次正式步入社会，竟然就被社会狠狠地教育了一次。
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当她情绪低落，委屈难尽的时候，小静在朋友圈里面刷到了沐歌茶饮的文章，当她看完的时候，楞了三秒钟，沐歌的出现重新唤起了她的奶茶梦，在她手足无措的时候，她看到了希望。正如《圣经》所说：“当上帝关了这扇门，一定会为你打开另一扇门。” 小静从上初中的时候就梦想今后开一家属于自己的奶茶店，自己起店名、自己起产品名、自己想要的那种环境......她回过来神之后，就加了我的微信，和我联系，起初我觉得她这个女孩真的好麻烦，一大堆的问题，而且还不信任我，觉得我们沐歌是骗子 。后来慢慢为她解忧答惑，她对我们的专业度和产品很满意，但是又觉得很远，一个刚毕业的女孩不是很安全。我只说了一句：
她来了沐歌学习期间，我有观察她，为什么前面说这个女孩子今后一定可以成功，因为她的认真，她的勇敢和勤奋。课程结束之后，她立马回家向亲朋好友凑够了20万，在沐歌的帮助下，她第一家店开业了，店名和产品名称都是她自己起的，装修风格也是她自己定的，总之一切如她所愿，她的店开业了。那一天是2018年3月20号，那天是小静一辈子都不会忘记的日子。前天小静在问我有没有新产品课程的时候，我问她现在店面情况如何。
她说，上个月第五家本地加盟店刚刚开业，她对每个加盟的小伙伴都很负责，亲自手把手教会他们每一款产品，她说她不想埋没了沐歌茶饮的名声和自己创立的品牌，当初在沐歌上课的短短的一段日子里，她已经把沐歌的理念深深的记在心里。我准备让我的员工再来你这里学一些新品回去，现在新茶饮市场你的产品更新换代如果做不好，就必然会被市场淘汰。还是感谢你们沐歌，也感谢自己当年的义无反顾。
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类似小静的学员，沐歌走出来的有许多，他们都有自己不一样的经历和故事。
最近一直有茶友在咨询我课程方面的内容，我对每个茶友都抱着负责的态度，每个茶友的问题我都有认真回复，他们或许也看到了新茶饮行业的发展，但是他们缺乏的是勇气，是魄力，就像小静一样，放下手里的事情，买一张车票，来到了这里，改变了她的一生。
前面我分析过，目前创业的形式，创业失败的人群主要分为两种：
第一是盲目创业，就是看不清行业的形式和趋势，包括对市场的了解和对产品的认知；
第二种是冲动创业，例如说茶饮行业，大家看到喜茶，奈雪火了，就往这个行业里面来，随随便便的在一家培训中心学过之后，就想着进入市场捞钱。
餐饮行业讲究的是产品，只有产品好你才能长久，基础决定上层建筑，这句话大家应该都不陌生，如果你学的基础东西都是市场上一般化的产品，那么你的上限也会很低。
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创业成功的人群一般都具有：快、准、狠的行业嗅觉。他们一旦认定这个行业可以做，市场上有需求，就会加快速度加强自身的能力和技术进入这个行业。例如说：我认识的一些烘焙类的大咖，大家都只看到了她成功的一面，殊不知当初独自一人前往法国，日本学习的辛苦和孤独；包括我们沐歌茶饮的Boss---魁哥，当初有一份安稳的工作，喜欢上茶饮，也看到茶饮的发展趋势之后，就毅然辞掉工作，不远千里前往温州学习茶饮。
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当你看到这个行业的前景的时候，别人也能看到，当你觉得距离远，不方便来当做你的理由的时候，别人已经在行业里面发展自己的事业了。当你犹豫不决的时候，你的周围一家家店拔地而起。或许这就是你到现在不上不下的原因，有时候创业并不那么难，成功也没那么难，只是看你是否具备成功人士的性格：勇敢、果断、强大的内心。
你距离成功只差了一张车票
沐歌餐饮文化工作室
【奶茶/饮品技术培训 产品策划 产品研发】
沐歌主要以产品研发为主，线上、线下培训相结合，全国各个地方考察，将所得灵感注入到产品研发及店面策划运营中，让客户经营的每一个店，都与众不同。
与传统培训不同，沐歌是采取私人定制方案，根据客户的店铺位置、周边环境、消费人群、消费档次，独家定制最适合客户的产品方案，并配备整套技术、原料以及设备工具。让客户做利益最大化的投资，降低投资风险，并且全程后期服务指导，使茶饮真正因沐歌工作室而不同。
线上教程主要针对不方便培训或者有基础，想做店铺产品升级的客户，而且会有专业技术老师负责后期指导，真正做到让顾客安心。
