从你产生创业这个念头到你决定创业，你应该确认一下自己是否适合从事餐饮业，这一点是非常重要的。
了解饮食的时代潮流以及周边店铺的竞争情况。将此事看的不重要的人，不合适餐饮行业首先，你本人必须发自内心地喜欢饮食------这是首要的前提条件。在实际创业过程中，对餐饮业的发展趋势进行研究固然是非常重要，然而最重要的还是要亲眼去看，亲身去学习，亲自用舌头去品尝
常有人说，单凭爱好做不好生意。其实这句话并不是没有道理的，不过，不喜欢就一定做不好，这也是事实。当你有了“喜欢美食”的感觉，就可能会对相关技术的学习产生热情，从而将事业引向成功。
具有强烈的服务意识，喜欢与人相处，这也是从事餐饮业所需的重要因素。那些感觉“自己总是关心别人”的人，或许也比较适合从事餐饮业。不计得失地照顾朋友，情不自禁地多管闲事，受人所托时无论自己多忙也难以说“不”的人，也适合从事这一行业。
爱干净、心思缜密的人也适合从事餐饮业。这是因为在餐饮店的经营中，“保洁”是最重要的业务之一。并且，经营餐饮店是一种每天以10元、100元为单位，踏踏实实地积累点滴利润的生意。稍有一定疏忽，就可能导致亏损。从这种意义上来说，粗心大意的人获得成功的可能性不大。
最后想说的一点，就是家庭的因素。如果你想创业，你想投身餐饮业，不论你的决心如何坚定，你都有可能遭遇到妻子或者丈夫的反对，双方父母的不支持。不仅在餐饮业，在任何行业的创业过程中，最令人感到振奋的莫过于得到家人的精神支持与资金协助。因为，征得家人的理解，是创业时候必须攻克的一大难题。
根据自己的经验来看，家人反对的理由大致有两个。其一是对准备创业者的能力、技术感到担忧，简单说来，就是“你说要创业，你真的行吗？”另一个就是对未来生活的担忧和不安，也就是“创业之后到底能不能维持生计？”这个时候，你就要想办法消除家人不安的情绪，最重要的就是拿出你的技术，说出你的想法和决心，同时还应该积极表现出自己对餐饮业所怀有的憧憬和热爱。这个时候，如果你的技术，你的产品确实能够征服家人，加上你的决心，相信大多数家人还是能够理解你的，所以技术是特别重要。从一开始就必须打好基础，学到好的技术。是你创业最重要的一环。
另外，家人对你的弱点也是十分了解，能够指出你自己尚未意识到的不足。虚心听取这种意见，努力改正自己的缺点------这些对于立志创业的人来说，可谓至关重要。
