因为江德福，才让我们看见了安杰和江德华王秀娥等人的反差，也看到了那么多搞笑和温暖的场景。江德福本是战斗英雄但是为了娶安杰，甚至面临转业回家种地的危险，即便是后来没转业，娶了安杰也失去了好几次晋升的机会，但他都没有对安杰说过，为的就是让安杰在他的庇护下心安理得过着动荡岁月中惬意的小资生活。
江德福娶了安杰以后努力克服自己以往的生活习惯，学习文化知识向安杰的方向靠拢，心甘情愿做“三洗丈夫”，知道老欧一家被下放，不畏风险让妻子去接济姐姐一家，江德福做到了爱她就要爱她的一切，即便是有可能影响自己前途的事情。
但编剧很聪明并没有把江德福刻画成一位完美无缺的男人，他也会面临姑嫂大战，邻里间的矛盾等等，尤其在安杰和江德华的战争中，两人一开始是针尖对麦芒，谁也不让谁，老江在处理矛盾的时候，总是能一碗水端平，不会偏袒任何一方，经常以和稀泥的方式，轻松搞笑中就化解了各类家庭矛盾。
在江家这个大家庭中，缺少了哪一位都会是一种缺憾，但如果少了江德福，这个大家庭恐怕就无法正常运转了。
这样一个大事有担当，小事和稀泥，有时候为了保护婚姻爱情家庭和睦，小小撒一点谎，这样的江德福才像是一个人，一个有血有肉的人，感谢编剧没有把江德福塑造成一个高不可攀的“完人”。
你看江家的江德华不拘小节风风火火，安杰的小作怡情，江家孩子各个幸福，是不是都是基于江德福这个男人稳如泰山一般的支撑？
