包饺子前准备工作这样做,包你吃多少都不够

包饺子前准备工作这样做,包你吃多少都不够
2020年11月25日 11:13 优优谈育儿

太没意思啦!

赶紧来试试花样饺子吃法

保证你顿顿离不开

好吃到流口水!

玫瑰煎饺

食材:饺子皮、肉末400g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱花2汤匙、胡椒粉、盐1茶匙、鸡蛋1个、香油1汤匙

做法:

1、肉末中分别倒入料酒、生抽、葱花、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀

2、将饺子皮4个为一组叠放,再平铺上肉馅,肉馅不要过多

3、从最后放的那片饺子皮开始,把饺子皮对折起来

4、再从最开始叠起的饺子皮位置把饺子皮卷起来,立起来就是玫瑰花了

5、平底锅倒少许油大火烧热,放入玫瑰饺子大火煎至底部金黄

6、倒入开水至没过煎饺一半的位置,盖上锅盖,小火焖10分钟

7、开盖,撒上葱花就可以出锅啦~

小贴士:

1、卷玫瑰花形状时,四片饺子皮重叠的地方要稍微多些,否则会不牢固。

2、锅内倒入油后,大火煎煎饺至底部金黄,再盖锅盖后小火煎。

3、水倒入锅中浸没煎饺的一半即可。

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