香脆小酥饼,为孩子做的早餐,步骤简单,容易制作

香脆小酥饼,为孩子做的早餐,步骤简单,容易制作
2020年11月26日 16:25 优优谈育儿

青麦面粉富含蛋白质、植物纤维、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,较多的植物碱性元素有益于纠酸养生。

用青麦面烤制出的小脆饼有着麦苗一样的绿色,砂糖透着晶莹的光泽,清香酥脆,可口又可爱。

原料

青麦面粉180g、黄油150g、糖粉70g、蛋黄2个、白砂糖适量

步骤

1.黄油软化加糖粉打发,分2次加入蛋黄。倒入青麦面粉搅拌揉成团。

2.将面团搓成直径大概8cm的长条,裹上保鲜膜放置冰箱冷藏,然后再将冷冻好的面团均匀切成薄片。

3. 小烤箱预热至170度,放入烘烤20分钟即可。期间要注意看火,出烤箱时要注意防烫!

4.可趁热在酥饼表面抹上白砂糖,糖的多少按个人口味决定。

美味可口的香脆香酥饼飘香出炉了,看着好有食欲的感觉,赶紧尝尝吧~~~

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