一个人在家的时候,下厨房不单是一种享受,做饭的过程也会让人身心愉悦。曾经看到过一个故事,说国外的科学家们为了治疗一些自闭症患者,就让他们到厨房中去学习厨艺,结果很多人在学习厨艺的过程中享受到了一种快感,而他们也开始愿意更多地与人交流,不再封闭自己。
当你在厨房,听着锅碗瓢盆叮咚作响,满室飘香的美味刺激着你的味蕾,然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食,这个过程会让你的情绪完全放松下来,你会觉得这才是有滋有味的生活!
接下来,我就给大家分享一些美食的做法,让我们一起来感受有滋有味的生活吧。
—————【核桃鸡脯肉】—————
食材:生核桃仁、红黄甜椒、小葱、熟鸡胸;
配料:酱油、蜂蜜、柠檬汁;
做法:
1、平底锅加热,煎生核桃仁几分钟,直到核桃变焦香,盛出备用;
2、锅里放一半的油,放入所有甜椒,炒到甜椒变软;
3、把甜椒推到锅的一边,放入剩下的一半油,煎葱花到焦黄出香味后,放入鸡胸,鸡胸变色后和甜椒一起翻炒;
4、放入酱油、柠檬汁和蜂蜜调味,最后放入烤好的核桃,翻炒均匀后即可出锅。
—————【冬瓜丸子汤】—————
食材:冬瓜、五花肉、葱;
配料:生粉、盐;
做法:
1、将冬瓜去皮,清洗干净,切成小方块待用;
2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸;
3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮;
4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟;
5、加入调料,撒上葱花盛出即可。
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