80岁奶奶包饺子秘诀，包饺子3个小妙招，保证饺子好吃不破皮饺子是我们的最爱，中国人自古就对饺子有种特殊的情节，每逢过年过节的时候都会吃饺子，家家户户齐动手一起来享受包饺子的乐趣，很多的时候我们包出来的饺子没有饭店买回来的好吃，总感觉差了一点，饺子馅也不成团，有的时候还是散的，吃起来口感一点都不好，今天小编给大家分享一下80岁奶奶包饺子秘诀，奶奶包饺子有3个小妙招，保证饺子好吃不破皮。
都说饺子好不好吃，主要是在于馅，小编不是这么觉得的，在我看来一个饺子的好不好吃，主要是要看它的皮，好的饺子皮Q弹有韧性，吃起来才会好吃，我们一般在煮饺子的时候，会把饺子皮煮破，那是因为我们在和面粉的时候，少放了一样，这就是奶奶包饺子的第一个小妙招，那就是要在和面时放个鸡蛋进去，这样饺子皮就不会破皮，吃起来还不粘牙。
第二个小妙招，就是我们无论做什么饺子馅，都要往里面放入一个鸡蛋，加入鸡蛋后的饺子馅会更有粘性，煮的时候很容易就成团形，不会把饺子馅煮散，吃起来的口感会更好。
第三个小妙招，我们在煮饺子的时候，很多人都说，煮不好，非常的粘锅，容易黏在一起破皮，其实要解决这个问题也很简单，只要我们在煮饺子的时候，用大火烧开，在水开的时候加入一点的盐，这样煮出来的饺子就不会有粘锅的现象，自然也不会破皮了，加了盐会让谁叫更加的有弹性。
小伙伴们，现在你们学会了吗，这就是80岁奶奶包饺子秘诀，感兴趣的小伙伴就试试吧，保证饺子好吃不破皮！
