在我们的生活中，美食的种类是有很多的，而且随着时代的发展，更多的人特别的喜欢去研究美食的制作方法，让美食也是更加的精益求精了。有一些美食我们看着不怎么样，可是品尝之后你会发现它真的是特别的好吃，而有一些美食看上去是非常不错的，特别的有食欲，可是品尝之后你却会发现它并没有想象中的那么美味，今天我给大家分享一种美食这种美食就非常的有意思，它是奶奶在家里面做的一种食物。奶奶把一整只鸡扔在电饭锅里，不加一滴水和油，出锅后属我吃最多。
在前段时间放假的时候，我回到老家探望奶奶，奶奶虽然已经有70多岁了，但是身体也是非常硬朗的，最重要的是他的心情也是非常开朗的，在家的时候就特别的喜欢制作各种各样的饭菜，把美食研究的也是特别通透的，经常给我们家做各种各样的美食，当奶奶听说我要回家的时候也是开心的不得了，早早的就去菜市场上买了一只鸡，奶奶买的这只鸡还是农户自己家饲养的三黄鸡，所以肉质吃起来也是更加鲜美的。那么奶奶买回来一只这样的鸡子之后把它清洗干净，它的制作方法真的是特别的独特，我还从来都没有见过一只鸡子还可以这样制作呢，可是等到出锅之后数我吃的最多。
奶奶用的这种制作方法非常的独特，他把机子清洗干净之后，直接把它放在电饭锅里面，不放水不放油，就这样制作好了，出锅之后这样的鸡子没想到也是特别软烂鲜香的。首先把所需要的食材准备好准，准备，三黄鸡，葱，姜，蒜，老抽，料酒，白糖，胡椒粉，把三黄鸡清洗干净放在盘中备用，然后再把葱姜蒜切成末状，找一个干净的碗在碗里面放入缸，准备好的调味品，像白糖，胡椒粉，生抽老抽之类的，把它们放在碗中之后均匀的搅拌，然后就在这个三黄鸡的身上，如果你有时间的话，可以多次的涂抹几遍，这样的话三黄鸡才会更加的入味，最后再把葱姜蒜全部都塞在他的肚子里，就这样腌制上两个小时。
腌制好之后就把这样的三黄鸡直接放在电饭锅里面了，按照平常煮米饭的方式来进行制作，但是需要注意的是，在制作的过程中也需要把三黄鸡进行各方面，然后继续煮。同时最好在电饭锅底垫上一些大葱或者是生菜业，这样以防三黄鸡粘锅底，然后盖上盖子进行闷上一段时间这样的烤鸡的方法就做好了，是不是非常的简单而且也是特别另类的呢？
奶奶制作这个三黄鸡的方法真的是让我感到惊讶，在之前从来都没有见过用这种方法制作烤鸡的，可是制作好之后飘散着阵阵的香味，真的是太诱人了，而且吃起来一点都不油腻，同时也是特别软的，你们有试过这样的做法吗？欢迎给我留言和大家一起讨论，希望本篇文章就多多关注我吧，我会每天和大家分享不同的美食，吃个美食技巧。
