蒸米饭老粘锅怎么办？大厨教你一招，米饭粒粒饱满，再也不粘锅！现在人们的生活条件越来越好了，大家在饮食方面也是非常讲究的。经常去饭店吃饭，我们都是点几个菜，然后配着米饭来吃，而且现在蒸米饭也是非常简单的，只需要家里面有个电饭锅就可以了。电饭锅蒸出来的米饭味道也是非常香的，但有时候蒸出来的米饭总是粘锅怎么办？
电饭锅虽然是不粘锅，但是也会出现这种情况，那就是当电饭锅使用的时间比较长，里面的一层涂层没有掉，也仍然会出现粘锅，其实在蒸米饭的时候，如果出现这种情况也是可以有效解决的，今天教你一个小妙招，米饭不仅不粘锅，而且吃起来又香又软糯。
电饭锅出现粘锅的原因，我们需要先了解一下，现在电饭锅基本上都是不粘锅材质的，之所以出现粘锅可能是温控热敏电阻坏了，有这样的情况下，我们是需要及时更换的。
另外还有一种情况，就是在蒸米饭的时候，因为家的水跟米比量不对，所以也会出现电饭锅粘锅的情况，经常这样做，也是会慢慢缩短电饭锅寿命的，我们在蒸米饭的时候，米和水的比例一定要把控好，这样才能让电饭锅用的时间更长。
我们在使用电饭锅的时候，一定要切记万万不能够用钢丝球之类的清洗工具来清洗内胆，要不然的话是很容易破坏内胆涂层的，这样蒸出来的米饭就会有粘锅的情况了，所以这一点也是需要大家老记得，要不然刚买的新电饭锅也会出现这种情况。
以后再用电饭锅的时候，要想不粘锅也是有小妙招的，我们可以在电饭锅里面先加入几滴食用油，接下来再把米饭放在锅里面，加入一定比例的水，最后就可以按上蒸米按键，这样蒸出来的米饭不仅好吃，而且一点也不粘锅。
