这些食物
和药物
相克
食物与药物的禁忌问题，自古以来就存在着。昂贵的药物如果受到食物干扰而降低药效，对于患者而言是不利的。因此，我们要学会判别哪些食物有可能影响药效，服用药物期间就应该避开它。
绝大多数药物都应规避
所有药：忌吸烟
烟从气管进入肺部，药从食管进入胃肠道，看似是各走各的路，但两者的成分最终都要进入血液“碰面”，从而产生一系列反应。服药时吸烟会导致血液中的药物浓度下降，影响药效，为了保证药效和用药安全，建议服药期间避免吸烟。如果一时难以戒掉，至少服药后30分钟内不要吸烟，以免降低药效或增加不良反应。
吸烟患者就医时，应如实告诉医生吸烟史和吸烟量，为医生更好的诊治提供参考。用药必须遵照医嘱，绝不可自行增减药量。
绝大多数药物：忌喝酒
春节快到了，家庭、朋友聚会，总少不了推杯换盏的环节。大家很熟悉的抗生素——头孢类抗生素，服药后肯定是不能喝酒的。期间如果饮酒，头孢类药物和酒精在体内共同作用会中断人体酒精代谢过程，从而导致体内“乙醛蓄积”，出现中毒反应。表现为面部潮红、心悸、呼吸困难甚至休克，被称为“双硫仑样反应”。服用抗过敏药、安眠药、降压药、阿司匹林、降糖药等，喝酒也会增加用药风险。
酒精的代谢速度比较快，按多数人的一般饮酒量来算，酒精的半衰期是 4～5 小时，完全代谢可能需要 1 天左右。而药物的代谢就有快有慢，快的几十分钟，慢的可能要一个星期。还要注意避开一些含有酒精成分的食品或药物。
针对某一种疾病的药物需要规避
胃药——忌吃醋
适量吃食醋是有益健康的，但在服用下面这些药时，最好忌口。否则不仅可能让药物失效，还有可能伤害胃黏膜。大部分胃病为胃酸过多引起，需要服用抗酸药，常见的有小苏打、达喜、胃舒平等。这些药物是通过跟胃酸中和而发挥作用的，服药前后如果食用了醋，会使抗酸药物药效打折扣，甚至失效。
长期服用阿司匹林的人，可能伴有恶心呕吐、上腹部不适或疼痛等胃肠道不良反应。如果再同时大量吃酸辣饮食，都会加重对胃肠道的刺激，甚至导致胃部剧痛、溃疡、出血等严重后果。已经出现了胃肠道不适，还可遵医嘱同时使用一些保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑、西咪替丁等。
此外，也应尽量少吃含醋的炒菜、凉拌菜等食物，以及山楂、乌梅等酸味食物。
降压药——忌西柚
许多降压药，如硝苯地平、氨氯地平、拉西地平等，都属于钙离子拮抗剂（CCB）类。这类降压药和西柚一起吃，可能导致不良后果。
因为西柚中含有一种成分叫做呋喃香豆素，它能够影响人体的一种肝酶的功能，使得肝酶对钙离子拮抗剂的代谢作用大大减低，体内的钙离子拮抗剂的血药浓度就会增加。同时，西柚中含有的柚皮素又会加快肠道对钙离子拮抗剂的吸收。降压药的吸收快，代谢慢，就会导致药物的浓度过高，引发低血压。
服药3~4小时内，避免吃西柚和柑橘类水果。如果3天内吃过西柚，最好在就诊的时候告诉医生。
激素类药——忌糖
激素会促进糖原异生，并减慢葡萄糖分解，有利于中间代谢产物如丙酮酸和乳酸等在肝脏和肾脏再合成葡萄糖，增加血糖的来源，也会减少机体组织对葡萄糖的利用，故容易导致血糖升高，因此在患者服用糖皮质激素期间要限制糖的摄取，尽量少喝或不喝含糖饮料。女性吸烟者在使用雌激素类避孕药时，可能增加血小板的黏附性，引起血栓性疾病。
磺胺类药——忌果汁
吃磺胺类药喝酸性饮料，如果汁、可乐以及酸味水果，会酸化尿液、降低药物溶解度，易出现药物结晶，伤害肾脏，出现血尿或影响排尿。
最佳选择是用200毫升30~40℃的温开水送服。
补铁剂——忌奶制品
应用铁剂(硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁糖浆等)、补锌制剂时，不宜同服奶制品。奶制品中含有钙、磷、酪蛋白等成分，这些物质会在一定程度上抑制铁的吸收。
含有大量鞣酸的食物(茶叶制品、菠菜、柿子等)也不宜与补铁剂同食，如果在补铁剂的同时吃含鞣酸的食物，可能会使胃肠道受到刺激，而且鞣酸与铁会生成不溶性的铁质沉淀，阻碍胃肠道对铁的吸收；
此外，也要注意避开脂肪含量较高的食物(花生仁、芝麻酱等)。铁剂和高脂肪的食物一起吃可能会影响胃酸分泌，不利于机体对铁的吸收，影响补铁的效果，因此不可一起食用。
止泻药——忌牛奶
腹泻时喝牛奶可能受乳糖影响，加重症状；牛奶和药物混在一起，会在药物表面形成一层膜，将药物包裹在里，阻碍药物中有效成分的释放，同时也阻碍药物吸收。如果病情好转，可在服药后1~2小时以后再喝牛奶，以免出现相互作用。
黄连素——忌茶水
茶水含有鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
麻醉镇痛止咳药——忌桃仁、杏仁
服用麻醉镇痛止咳药如吗啡、可待因痛时，忌食富含氰苷的食物(桃仁、杏止仁、白果、亚麻仁、枇杷仁等)，因咳为这类食物可加重上述药物的中枢抑药制作用。
