桃江竹笋是益阳的特产美食，肉质肥厚，嫩白多汁，因独特的口感和味道深受大众喜爱。烹饪方式多样，滋味绝佳，让人赞不绝口。
桃花江擂茶
桃花江擂茶是当地十分独特的小食，用茶叶、芝麻、花生、生姜等捣烂后，加入开水调匀，清香四溢，沁人心脾。口感独特，喝起来清凉爽口，别是一番风味，是一道十分值得品味的当地美食。
沅江麻香糕
沅江麻香糕是当地一道特色传统糕点，是湖南的四大糕点之一。选料精细，制作方式考究。做出来的麻香糕香酥薄脆，香甜可口，别是滋味。
捆肘卷
捆肘卷是当地的传统名菜，采用独特的工艺将猪肘肉腌制捆紧后蒸熟而成。吃的时候切成薄片淋上香油，色香味俱全，十分诱人。味道鲜美，让人百吃不腻，对此味道念念不忘。
南县麻辣肉
南县麻辣肉也叫香辣猪肉脯，是当地的特色小吃。麻辣咸香，软韧劲道。吃起来芳香可口，风味独树一格，让人吃得过瘾，回味无穷。
腊鱼尾
腊鱼尾是一道让当地人欲罢不能的美食，采用独特工艺制作而成。鲜辣可口，百吃不厌。越嚼越有滋味，根本停不下来，让你一吃就上瘾，那味道，妙不可言。
刮凉粉
刮凉粉是很多人的美食记忆，润滑爽口，酸辣开胃。尤其是在夏日，十分受欢迎。尝上一碗，让人神清气爽，消暑解烦。
干坨子
干坨子是益阳的一道特色小食，用米浆和当地野菜制作而成。外形似汤圆，用高汤一起烹煮，香味浓郁。加上辣椒、香菜、葱花等，味道鲜美，别是一番滋味在心头。
白粒丸
白粒丸是用米浆制作而成的，口感滑嫩细腻，香味浓郁。加入调料一起烹煮，咸香鲜辣，十分有滋味。口感甚佳，让人赞不绝口。
马帮肉
马帮肉是用五花肉、干笋、坛子菜采用传统工艺烹饪而成，并加入黑茶汤。色泽浓郁，风味绝佳。吃起来酸甜可口，鲜辣开胃。肥而不腻，让人唇齿留香，回味无穷。
