凉拌鹿角菜
By 手机用户5705_wpcD
调料中醋用白醋或米醋都可以,芝麻放不放都可以。糖的作用是提升盐的味道,放一丁点就可以,成品菜是吃不出糖的味道的,不放也行。
原料:鹿角菜、胡萝卜、香菜、白芝麻、盐、醋、生抽、香油、味精、糖。
做法步骤:
第1步、干鹿角菜过水洗净,在水中泡20分钟。
第2步、泡好的鹿角菜沥干水分放入容器中。
第3步、1.放入胡萝卜丝、香菜段。 放入 盐、味精、生抽、醋、香油、糖,搅拌均匀。
第4步、成盘撒上一点熟白芝麻。
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