凉拌鹿角菜，脆爽可口_

凉拌鹿角菜

By 手机用户5705_wpcD

调料中醋用白醋或米醋都可以，芝麻放不放都可以。糖的作用是提升盐的味道，放一丁点就可以，成品菜是吃不出糖的味道的，不放也行。

原料：鹿角菜、胡萝卜、香菜、白芝麻、盐、醋、生抽、香油、味精、糖。

做法步骤：

第1步、干鹿角菜过水洗净，在水中泡20分钟。

第2步、泡好的鹿角菜沥干水分放入容器中。

第3步、1.放入胡萝卜丝、香菜段。放入盐、味精、生抽、醋、香油、糖，搅拌均匀。

第4步、成盘撒上一点熟白芝麻。

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