年糕好吃的做法,简单一做软糯有嚼劲,上桌汤汁都不剩!

年糕好吃的做法,简单一做软糯有嚼劲,上桌汤汁都不剩!
2020年08月03日 16:15 心死了怎么暖都没用6481

哈喽,大家好我是流口水上班,俗话说民以食为天,美食是不可辜负的,一天三顿饭一定要注意营养搭配、膳食均衡,今天给大家分享一道美食,只需轻松几步,就能在家里吃上大餐,做法简单又开胃下饭,老少皆宜,还等什么,赶紧学起来吧!

如果不知道吃啥的时候,可以尝试一下炒年糕,年糕软糯有嚼劲,加上任何蔬菜都可以。今天飘飘就做一个简单又快手的清爽炒年糕。刚买回来的年糕用热水泡或者蒸一下,年糕只要变软就能分开,清洗干净,青红辣椒都切成辣椒丝。

年糕泡软的时候尽量在水里边把它撕开,不容易掰烂,撕成一小块一小块的,然后捞出来控干水分,切成细条。泡软的年糕很滑,切的时候小心不要切到手。切完以后先炒西红柿汁,用小火煸炒出汁。

用铲子挤压一下更容易出汁,加半碗清水进去。煮开把年糕加进去。搅拌把年糕都分开,然后煮至汤汁快干的时候,加辣椒丝进去。翻炒辣椒变软的时候加调味料、盐、鸡精、胡椒粉,还有酱油,然后大火翻拌均匀就能出锅了。非常好吃的素炒年糕就做好了。

这道菜不但营养丰富,做法也很简单,今天的美食分享就到此结束了,这道美食大家还喜欢么?喜欢的话赶紧行动起来,也欢迎大家多多评论转发,将美食分享给更多朋友!

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