秋季干燥多吃梨,这样做Q弹爽滑,入口即化,做法简单又好吃

秋季干燥多吃梨,这样做Q弹爽滑,入口即化,做法简单又好吃
2020年09月18日 23:22 心死了怎么暖都没用6481

如今,水果已经变成了我们平常生活中必不可缺的东西之一,尤其是在秋天,天气干燥,人体会感到不适,还有可能会导致上火或者感冒之类的症状。为了改善秋天的干燥,必须调节饮食,尤其是多吃水果。大家都知道水果含有多种营养成分,并且水分含量很高,这是秋季的最佳选择。特别是秋天的梨被称为“天然矿泉水”,这说明秋梨富含水分。

秋梨膏

成分:秋梨、葡萄干、玉米淀粉、糖

烹饪步骤:

第一步:首先将葡萄干洗净,然后将它们浸入清水中约半小时,将20g玉米淀粉倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀并静置。

第二步:处理秋月梨,去掉梨皮、梨子芯,切成块后放入榨汁机,加少量水榨成汁,然后再次过滤,将梨榨成果汁,再次过滤。

第三步:将过滤过的秋梨水倒入锅中,加入10克糖,倒入浸泡的葡萄干煮沸。水烧开后,加入玉米淀粉水,在小火上慢炖,并用锅铲不断搅拌以防止其粘在锅上,搅拌直至透明。将梨水煮沸后,趁热倒入模具中,然后摇动使其平滑以减少内部的气泡,并使其自然冷却,待冷后,倒出切成小块,然后用糖粉装饰即可。

小贴士:

1、预先浸泡葡萄干,葡萄干浸泡好后,味道更好。

2、压榨梨并过滤掉,所得的秋季梨酱味道鲜美可口。

3、放入梨酱将其放入容器中后摇匀,以便可以将里面的气泡抖掉。

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