身为上班族妈妈的我一到假日总是想着要做些什么家常菜给家人们吃，而我最喜欢料理一锅到底的炊饭、煲饭或是炖饭，一大锅有米食、肉及各式蔬菜不只有饱足感还营养满满，再另外搭配一些海鲜或是甜点就是美味又丰盛的一餐！
我来跟大家分享一道简单又快速的美味家常饭料理～
【高丽菜饭】
食用材料：
·白米2 杯
·高丽菜1/4 颗
·梅花猪肉片100 g
·红萝卜丝1/2 条
·蒜末3 颗
·香菇丝5 朵
·水2 杯
·酱油2 大匙
·盐1 小匙
·白胡椒粉少许
·油1 大匙
制作流程：
1、先将猪肉用些许酱油及米酒腌制抓匀备用。
2、锅中倒入些许油后炒香蒜末后加入红萝卜丝及香菇炒软。
3、接着加入猪肉稍微煸炒，然后再放入高丽菜盖上锅盖闷3分钟。
4、开盖倒入米、水以及适量的盐、白胡椒粉及酱油调味。
5、煮滚后盖上锅盖小火煮15分钟后关火闷10分钟即可。
温馨提示：
1、闷高丽菜可让高丽菜出水、白米更入味。
2、一锅到底有饭、肉及菜，省时又省事。
一开盖就简单完成的『高丽菜饭』有菜有饭，浓浓古早味连先生都赞不绝口～
营养丰富很适合跟孩子们一起享用，充满着蔬菜的甜、肉的鲜味、香菇的鲜，吸附着高丽菜清甜味的米饭朴实美味，柔软中带有口感一点也不软烂喔！
因为『高丽菜饭』内有饭、肉及菜，我就会搭配海鲜料理让家人在这一餐吃进均衡营养。
每一次做这道菜的时候，家里人吃得都格外的开始。
每天忙碌的生活以及工作，简单而不失美味的家常料理便成了我最为拿手的菜系了。
看着他们满意的笑脸，我也对我自己无比的骄傲。
你们有什么拿手的家常料理菜谱呢？欢迎到评论去评价哟
希望我的这道菜也能够让你们觉得好吃！
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心死了怎么暖都没用6481
不为明天烦恼，不为昨天叹息，只为今天美好。
4000520066 欢迎批评指正
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