俗话说，民以食为天，特别是作为一名吃货，总是会经不住诱惑，想要尝尽各地一些美食，经常会有一些来广西河池旅游的朋友问，河池到底有什么特色美食呢？其实，说到河池的美食，那真是太多了。
众所周知，河池是一座具有旅游特色的城市，是一个山好水好的宜居之地，有世界长寿之乡的美誉 、也是壮族歌仙刘三姐的故乡，更是一个有着众多美食的城市，今天就来给大家讲讲河池的一些特色美食吧。
香猪
河池巴马的香猪举世闻名，相信很多人没吃过但一定听说过了，香猪有七里之遥闻其味”之美称，而被誉为猪类的“名门贵族”，所以是必尝的一道美食，香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，刚烤出来的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，是当地人过年必备的佳品。
五色饭糯米饭
五色饭是壮人的特色美食之一，每年的三月三就是做五色糯米饭的时候了，五色饭主要以红、紫、黑、黄、白五色为主，令人叫绝的是，制作这五色的染料全是从纯天然的植物中提取，然后把糯米红、紫、黑、黄，刚蒸出来的糯米芳馨扑鼻，天然美味，是值得一尝的美食。
牛肉条
牛肉条是当地很受欢迎的小吃之一，用原始方式，腌泡熏烤制成，有句话说，宜州三绝是哪三绝？当属牛肉条、山歌和彩调，相信很多人都所有耳闻，牛肉条吃起来干香酥脆，香味浓郁，风味奇特，所以也是很多人下酒解馋的好零食。
红薯粉
红薯粉是东兰县兰木乡传统的名特产品，素有“红薯粉之乡”的美誉，利用红薯为原料，据说已有60余年的历史，有久煮不烂的特点，吃起来清香可口，是当地群众最喜爱的美食之一，所以也是一道必尝的美食。
豆腐肴
壮家人都叫称为“豆腐肴”，是待客的佳品，所以也是当地人特色美食之一了，淡黄色的糊里，碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串，喝起来美味可口。有机会的一定要尝尝。
那么除了上面这些，其实河池还有很多很多具有特色美食小吃，比如五谷杂粮、茶油、等等这些，都是非常好吃值得一尝的美食，当然，还有一些我们介绍不到的，吃货们也可以给我们留言，也好让我们一起去吃个够
