又是一年秋风至，红高粱里话丰收。
看着眼前红彤彤的红高粱，摄影师段双奇想起了电视剧《红高粱》里的镜头。那大片大片的高粱，一人多高，密密匝匝，一株一束高粱紧挨着，使劲靠在一起，穿行在高粱从中，脚下是松软的土地，抬头是累累的高粱穗，仰头可望见湛蓝的天空。高粱穗低垂的，成熟的穗粒饱满充实，压弯了枝干。
镜头里的这片高粱地不是电视剧《红高粱》里的山东高密，而是中牟县刘集镇水牛段村、官渡镇段庄村和汝州市红高粱基地。
在繁密的高粱丛中，几个人分头剪割高粱穗，只闻其声却未见得能见其面。只能听到窸窸窣窣的声响，那是人在拨开高粱秆时叶片发出的声音，但人却被密集的高粱秆遮挡住，看不到，也寻不着。偶尔有劲风吹过，叶子也会发出如涛声一般的响动，初听之时，还有某种心旷神怡之感。
整袋整袋的谷穗被装好，老农的脸上露出了发自内心的微笑。中牟县官渡镇段庄村段铁岭说：“丰收节里我们采高粱，采的是高粱，甜的是今天的幸福生活。”
高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲;雄蕊3枚，花药长约3毫米;子房倒卵形;花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。
高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。
摄影师段双奇 摄
