作为北方人，从小就是吃着各种的面食长大的，像是什么面条，包子，饼，花卷等等。最近好多人都在做一款蝴蝶结样式的面点，不管是做成面包、还是馒头，样子都特别可爱。所以就有了主意，想要做一份蝴蝶结的馒头来吃，跟不同的颜色交叉起来，造型可爱还好吃。
刚开始我感觉，这个蝴蝶结的馒头做起来一定会非常的难，但是任何人也逃不过“真香”定律，这种给面团做造型的方法，怎么能不试一试呢。相信大家的孩子都是一样的 ，不用嘴吃东西而是用眼睛，看到好看的美食不管好不好吃都喜欢。
【菜名】：菠菜蝴蝶结卡通馒头【食材清单】：绿色面团：菠菜泥，普通面粉，酵母粉，玉米油，白糖。白色面团：普通面粉，酵母粉，牛奶，玉米油。【烹饪步骤】：1、把两种颜色的面团都先和好了，具体怎么样和面就不在这里介绍了，把所有菜单里面的食材混合在一起就好了，分别把面团都揉的光滑一些。
2、 揉好了的面团取出来以后分别分成5个大小均匀的小剂子，分别取出来两个颜色的剂子，把两个面团也都分别用擀面杖擀成圆形，两个面团就是一个大一点一个小一点，颜色你们自己定，我是绿色的面团擀的大了一些，白色的小了一点。把大一点的面团放在下面，小的放上面，叠放在一起。
面粉里面加点蔬菜汁，做出好看还好吃的蝴蝶结馒头，招人喜欢（01）
3、 按照下面的图片，把面团切成下面的样子。把右边部分的面团用手提起来。
面粉里面加点蔬菜汁，做出好看还好吃的蝴蝶结馒头，招人喜欢（02）
4、 把下面没有提起来的 部分往中间靠拢，轻轻地捏一下，一边的蝴蝶结的雏形已经出来了。
5、把提起来的部分放下，这样一边蝴蝶结就完成了，用上面同样的办法把另一边的蝴蝶结也都做好，把中间留出来的部分，往中间折一下，这样蝴蝶结就做好了。
面粉里面加点蔬菜汁，做出好看还好吃的蝴蝶结馒头，招人喜欢（03）
6、 取出来一小块绿色的面团，捏出来几个小圆球，然后八成小圆球沾上，贴在蝴蝶结上面，漂亮的蝴蝶结馒头就做好了。按照上面的的办法依次将所有的馒头都做好，盖上保鲜膜发酵至原来的1、5倍大。
面粉里面加点蔬菜汁，做出好看还好吃的蝴蝶结馒头，招人喜欢（04）
7、蒸锅里面加入适量的清水，把水烧开了以后把发酵好了的馒头也下进去，用大火蒸个12分钟左右，不要着急取出来，关火以后再焖个2分钟左右。这样馒头就可以出锅了，好吃还好看。造型可爱，口感暄软，很对小宝宝们的胃口。成品的绿色来自菠菜汁，蒸制时间很短，可以确保高温蒸制后依旧好看，是不是让食欲瞬间就提升了一个档次呢。
