养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐会吃的女人更美丽,抗衰老胶原蛋白食谱,调理身体皮肤嫩颜值高。希望大家喜欢并从中受益。
延缓衰老、美容食谱--女人抗衰老的猴头蘑蒸蛋羹
准备食材:猴头蘑、鸡蛋、盐、胡椒粉、色拉油、香葱、法香、香油各适量。
做法步骤:
1、猴头蘑泡发洗净,用高汤蒸软,切粒,香葱切粒备用;
2、鸡蛋打入碗中,加香葱、冷水调成蛋羹,加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀;
3、蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,拿出,撒上法香和香油即可食用。
滋阴食谱--荔枝鱿鱼
准备食材:鱿鱼(干)200克,冬笋75克,猪肉(瘦)50克,柿子椒25克,淀粉(蚕豆)5克,黄酒5克,小葱5克,大蒜(白皮)5克,酱油15克,香油10克,味精3克,花生油50克,胡椒粉1克。
做法步骤:
1、把碱用温水化开,晾凉备用,将干鱿鱼用凉水泡发1小时,撕去外皮,用刀切成两半,将鱿鱼片放在砧板上,刀背向左倾成45°角,在鱼肉上剞成0.33 厘米的刀纹,再用上法,与第一次所剞纹路斜着交叉剞成同样深、宽的刀纹,即成荔枝花刀;
2、然后,切成长约3 厘米的斜象眼块或三角块,放入凉碱水中浸泡1 至2 小时,取出用清水冲洗五六次,直到没有碱味时,捞出沥干水,将冬笋、猪肉、柿子椒均切成同鱿鱼一样大的片,葱洗净切成马蹄片;
3、将酱油、味精、胡椒粉、鸡汤50毫升、湿淀粉、香油、葱片等一起放在碗中,调成芡汁;
4、炒锅置于旺火上烧热,放入花生油,烧到四成热时,下入肉片拨散,放入冬笋和柿子椒,过油后,立即全部捞入漏勺,将炒锅内的油继续烧至八成热时,下入鱿鱼片,当鱿鱼卷起,刀口翻开呈荔枝状时,倒入漏勺中沥去油;
5、再将炒锅置于旺火上,利用锅内的余油把蒜末、鱿鱼、肉片、冬笋、柿子椒稍加翻炒后,从四周烹入黄酒、倒入芡汁,颠翻均匀即可食用。
营养不良、延缓衰老、健脾开胃、补虚养身食谱--凉拌鱼片
准备食材:草鱼1000克,胡萝卜100克,鸡蛋清30克,香菜10克,植物油15克,姜5克,花椒5克,盐4克,淀粉(玉米)5克,白砂糖3克,味精2克
做法步骤:
1、将草鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片,放入碗中,倒入鸡蛋清、淀粉,少许水,抓匀,放入沸水锅中煮浮即捞,晾凉,胡萝卜洗净,切丝,香菜择洗干净,切段;
2、锅中倒入油烧至六成热,放入花椒炒香,捞出花椒不要,制成花椒油,将胡萝卜丝、姜丝、香菜段撒在熟鱼片上,加入花椒油、盐、白酒、味精,拌匀即可食用。
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