鸡蛋这做法最近火了,往锅里一倒,个个鼓大包,咬一口酥的都掉渣

鸡蛋这做法最近火了,往锅里一倒,个个鼓大包,咬一口酥的都掉渣
2022年07月30日 11:29 爱宠物的小星星

鸡蛋这个神奇的做法最近火了,往锅里一倒,个个鼓大包,太好吃了!鸡蛋是人们最常食用的一道美食,俗话说,每天一个蛋,营养更全面!鸡蛋中的蛋白质和氨基酸成分对人体十分有益,如果你总是觉得很疲劳,爱犯困,可以食些鸡蛋,能够提高自身的免疫力,增加体质,而且鸡蛋里还含有软磷脂,食用后也会变得更加聪明!

若是遇到痛经的朋友,也可以用红糖煮鸡蛋,食用几次,便可以止痛暖宫!

这样一看,鸡蛋的功效真的是很多!是一道不可多得的药膳!一般呢,人们都会选择早上食用鸡蛋,锅中一煎,或者是清水一煮,搭配牛奶作为早餐,营养又美味!但你知道吗,它还可以做成零食食用,香脆可口,还能拉丝,孩子超爱吃!

下面就跟我一起来看看吧!拔丝鸡蛋食材:鸡蛋,土豆淀粉,水,白糖,油。做法:1.碗中打入5个鸡蛋搅散。

2.再找一个小盆,加入一勺土豆淀粉,倒点水搅拌搅拌。浸至两分钟,倒出上面的水。

3.接着把剩下的淀粉液到在蛋液中搅拌,把一半蛋液倒入锅中,看到上面快凝固了,对折,等着熟了既可以出锅。

3.边上切掉,其他的切成条,切成菱形片,切好放入蛋液中,搅拌搅拌。

4.起锅倒油,6成热下入蛋皮,炸到鼓大包就出锅,锅中留点油,下入50克的白糖,中火炒到快变颜色时,最后放入炸好的鸡蛋包,翻炒翻炒,即可出锅。这样制作出来的拔丝鸡蛋,看着特别有食欲,上桌后,大家都抢着吃!

用筷子夹起,即可看到焦黄色的丝,放进口中,焦香浓郁,酥脆可口,回味无穷!

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