柠檬鸡爪,是夏天里面最好的一个美食,但是有些不爱吃鸡爪的朋友
就会错过这道美味,好吧!尽管我也不太爱吃,我还是把他分享出来
告诉你们这个美食的做法,让你们好好享受ing
用料
网红酸辣柠檬鸡爪的做法
我买的冷冻一袋装的鸡爪,一次用了一半的鸡爪。鸡爪先解冻,切成3段,锅里放一勺盐 生姜花椒和鸡爪煮10分钟,去掉浮沫,倒出用冷水冲洗干净,放入冷水中,这时候就可以拌调味料啦
把所有调味料放入大碗里,辣椒洋葱香菜或葱切成丁,生姜大蒜切成片,柠檬两头不要,切薄一些,去掉籽,搅拌均匀,盖子盖好,放冰箱冷藏一夜,过几个小时可以再搅拌一下,更入味哦。调味可以根据自己的口味来,我的这个量做出来的咸淡适中,辣味也不错,怕辣可以少放辣椒
这个我晚上做好了,结果被我弟一个人吃光了,只剩下了调料,调料也是香得不行~
放点老抽颜色就更深一些聚餐获得好朋友们的一致点赞!
小贴士
调料不用加到淹没鸡爪的量,那样太废调料了,过几个小时给鸡爪翻面腌一样也很入味~
米醋是必须要的,不能代替哦
生姜大蒜这些多放一点哦
辣椒一定要比较辣的土辣椒哦,不然没味道
白芝麻放进去增加香味,没有也可以不放呢
4000520066 欢迎批评指正
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