食春鲜～炝拌蒜泥灰灰菜（01）
嫉妒是人性，不因为嫉妒而失态乃至报复则是修养。我们无法压制人性但可以做到有教养。—— 周国平。热心的伙伴姐姐给了我一大捧灰灰菜，是她和家人外出踏青自己采摘的，新生的鲜嫩小芽惹人喜爱，还不忘叮咛我尽快食用，以免老化。真是一位爽直热情温暖的人啊！
食春鲜～炝拌蒜泥灰灰菜（02）
炝拌蒜泥灰灰菜：灰灰菜摘洗干净后，放在盆子里揉搓掉了碱味，冲淘几遍，再下锅焯水至熟。冲凉后，挤去多余的水分，切成段放入盘中。几颗大蒜剁成泥，两根红辣椒剪成丝，放在顶面上，再加适量盐。锅里烧热油，浇淋在蒜泥辣椒丝上，激发出香味。淋少许白醋，搅拌均匀即可。
