黄瓜、丝瓜靠边站,它才是夏季第一瓜,润肤瘦身,腰肢越来越苗条

黄瓜、丝瓜靠边站,它才是夏季第一瓜,润肤瘦身,腰肢越来越苗条
2022年08月12日 04:27 浅谈育儿

黄瓜、丝瓜靠边站,它才是夏季第一瓜,润肤瘦身,腰肢越来越苗条!在网上有一句网络流行语叫“吃瓜群众”,这夏天到了,正是我们吃瓜的好时节,作为一名合格的“吃瓜群众”,夏天一定要吃瓜。夏天菜市场上有各种各样的瓜,丝瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜、南瓜等等,在这么多瓜当中,我一直把冬瓜当做夏季第一瓜。每年夏天时候,我都会去买一些冬瓜放在家中,而且一买就是10斤。冬瓜味道清淡,是一种百搭食材,不管炒、煮、红烧,做出来的冬瓜都特别好吃。

夏天,遇到这菜我从不还价,一次买10斤,坚持吃,腰围瘦了一圈,冬瓜虽然其貌不扬,但是我们却不能忽略它的营养价值。它含有丰富的营养物质,可以清热解暑、利尿消肿,是夏天祛湿的理想食材。冬瓜的含水量非常高,每100g冬瓜中含水96.6g,就连丝瓜、黄瓜都比不上冬瓜的含水量。另外冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质可以有效的抑制人体中的糖分转换成脂肪,防止人体过多的堆积脂肪,可以说冬瓜是减肥的最佳食材,特别适合女孩子食用。同时冬瓜中含有丰富的维生素C,可以延缓我们人体皮肤的衰老,起到淡斑、美容、润肤的作用,使皮肤白嫩、细腻,有光泽。今天给大家分享一道红烧冬瓜,这道菜味道鲜美,做法简单,非常适合厨房小白。大家不要错过哦!

红烧冬瓜需要准备的食材:冬瓜600g、小葱1颗、食用油适量、盐适量、鸡精适量(可不放)、生抽适量、老抽适量、白糖少许、清水少许制作步骤:1、备齐所需要的食材和调味品,将新鲜的冬瓜用清水冲洗一下,然后工具去皮、去瓤,接着用刀切成小块备用。

2、小葱清洗干净用刀切成葱花放入碗中备用。

3、起锅,锅中加入适量的食用油,油温达到5-6成热时,放入切好葱白,小火煸炒出香味,然后放入切好的冬瓜块,翻炒大概2分钟左右,炒至冬瓜边缘微微发黄。

4、接着加入适量的生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀,然后再加入少许的清水,盖上锅盖,小火煮5分钟,煮至冬瓜熟烂,最后大火收汁,加入适量的鸡精进行调味,再撒上适量的葱花,就可以出锅装盘了。这道简单又美味的红烧冬瓜就做好了。

小贴士:1、大家根据自己的口味适量的添加调味品。2、如果有朋友喜欢吃辣的可以放一些辣椒。3、冬瓜性寒,脾胃不好者尽量少吃或者不吃。大家好,我是一个爱美食的80后吃货,坚持每天为大家分享美食的做法。以上就是红烧冬瓜的做法和注意事项了,喜欢的朋友可以点赞、收藏、转发。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法,可以给我留言哦!感谢您的阅读,祝您生活愉快。我们下期美食见!

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