读书观史，谈古论今，传承人文，守望正义。欢迎来到，吹牛的猩猩吹历史。都说民以食为天，每个人都有自己最喜欢吃的东西，皇上也不例外。清朝可以说是我们最熟悉的朝代了，也是最后一个封建王朝。要说吃，清朝的满汉全席应该说是人尽皆知。虽然很少有人能复原当时的盛况，但是满汉全席中的一些名菜，在现在依然大受追捧。
而根据清朝内务府史料中记载，皇帝吃饭也没有想象中那么夸张，每顿饭都要吃108道，不但如此，有的时候皇上更愿意吃一些方便的“独食”。清朝末期最著名的统治者，就是大名鼎鼎的慈禧太后，她是所有清朝统治者中最奢侈的，据说一顿晚饭要吃上128道菜，少一道都不行。然而有那么一段时间，她却每天都只钟意一道菜，这道菜就是金钱肉。
要说这慈禧也是会吃之人，正所谓“天上龙肉，地下驴肉”，这金钱肉正是驴做的。是甘肃传统名菜，早在隋炀帝时期，就闻名宫廷。这菜牛在什么地方呢？是用公驴的驴鞭横切成薄片做成，长得像铜钱因此得名。李时珍曾经在《本草纲目》里称赞驴鞭是难得的补品，这金钱肉正是如此。
当时清宫为了每天给慈禧做金钱肉，早出晚归把京城附近的驴子都买空了。结果没想到，有一天慈禧突然跟太监李莲英问起这金钱肉是什么做的，把李莲英吓得不敢说话。慈禧知道以后勃然大怒，再也不吃这道菜，把当时参与做菜的上百名厨子都给砍了，当真是令人唏嘘。
好了，本期吹牛的猩猩吹历史，就到这里。以史为鉴，可以知兴替，我们下期见。
