我家娃非常喜欢的一道菜。这个汤喝起来特别清甜,喜欢的可以试试哦,简单快手,还特别有营养。
By 流云飘又飘
用料
排骨 500克
南瓜 适量
玉米 1根
红枣 8颗
姜片 适量
葱结 1个
枸杞 适量
盐 适量
料酒 2勺
花椒 适量
做法步骤
1、排骨洗净加葱结,料酒,生姜,花椒焯水,等到血沫完全煮出捞出洗净备用。
2、锅中加丢丢油,放入排骨,姜片炒至微黄,再加入热水煮开,撇去多余的油脂。这样炖出来的排骨更香。 如果怕油的可以用不粘锅把排骨煎一下也行。
3、菜园的南瓜熟了,摘回去!
4、玉米、南瓜切块备用。 这里忘记拍玉米的图片啦!
5、准备几颗红枣
6、把煮开的排骨倒入砂锅中,加入红枣,中小火炖40分钟左右。
7、排骨炖了差不多40分钟就软了。
8、这个时候加入玉米,南瓜煮8分钟。
9、加盐,加点葱花,枸杞就可以出锅啦。 我妈非要多加根玉米,砂锅后来装不下,又换了一个炖锅,哈哈。
10、出锅啦!
11、这道菜非常清淡,非常适合小朋友和老人吃。这个汤非常好喝哦。
小贴士
南瓜和玉米一定要最后几分钟加入哦。一次也不要做太多,不然下顿吃加热的南瓜就散了真不好看o(︶︿︶)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
4000520066 欢迎批评指正
Copyright © 1996-2019 SINA Corporation
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有