糖醋排骨是一道十分美味的家常美食，主要是由排骨、料酒焖至而成，一般吃糖醋排骨都会去饭店吃，今天教大家做这道美食，以后想吃可以自己在家做。
食材：排骨、料酒、酱油、白糖、白米醋、水、生姜、大蒜
步骤：
1、.生姜切片，大蒜去皮，排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水，加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。
2、大火煮开后转中小火，加盖焖煮，当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。
糖醋排骨是一道十分美味的家常美食，主要是由排骨、料酒焖至而成，一般吃糖醋排骨都会去饭店吃，今天教大家做这道美食，以后想吃可以自己在家做。
食材：排骨、料酒、酱油、白糖、白米醋、水、生姜、大蒜
步骤：
1、.生姜切片，大蒜去皮，排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水，加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。
2、大火煮开后转中小火，加盖焖煮，当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。
