农村这种植物生吃比醋还酸,茎上全是倒钩刺,有没有吃过的?

农村这种植物生吃比醋还酸,茎上全是倒钩刺,有没有吃过的?
2022年08月12日 04:26 游戏魅力之家

大家都知道,农村的生活环境是比较原生态的,到处都能看到郁郁葱葱的植物,尤其是春夏之季就长得更茂盛了,小到野花野草,大到参天大树,种类是非常多的。这些植物不仅能净化空气,还有很多是可以吃的,有些会长野果,而有些本身根茎叶就是能吃的,所以说大家可别小看了这些植物。

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图片来源于网络,如有侵权请告知删除说到一些可食用的花花草草,这对于土生土长的农村人来说,就再熟悉不过了,因为从小人们就会摘来吃,味道可不逊于零食哦,比如说野草莓、杜鹃花、毛针草、三叶草等等,吃起来都是很美味的。除此之外,还有一种植物的叶子是可以吃的,生吃味道比醋还酸,而茎上长满了倒钩刺,你们认识这种植物吗?

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图片来源于网络,如有侵权请告知删除在农村这种植物被称为“蛇倒退”,因为茎上全是倒钩刺,所以蛇遇到了也得倒退绕道走,而它的学名叫扛板归,也有人叫刺犁头、老虎刺、三角盐酸、雷公藤等,毕竟这植物广泛分布于江苏、浙江、广东、湖南等很多地方,所以在不同地区,这叫法也是不一样的。

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图片来源于网络,如有侵权请告知删除像很多农村娃都喜欢摘扛板归的叶子来吃,味道酸爽可口,特别的解馋,而且经常吃也有清热解毒的作用,不怕吃太多,就怕被酸到肚子咕咕叫。而每年的七八月份,这扛板归还会结出很多的果实,一串串的很漂亮,刚开始是绿色的,等到完全成熟就变成蓝色的了。不过话说回来,这扛板归可是一种好药材,具有清热解毒、利水消肿、止咳的功效,多用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、水肿尿少、湿疹等等。在农村,每年夏天人们都喜欢割扛板归来煮水给小孩洗澡,对去湿疹效果很好,也有止痒的作用。不知道有多少小伙伴认识扛板归呢?

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