原创作者 | 可可
Hello大噶好，我是可可，极专业的选手下场写文章～最近我的咨询名额收得很紧啦，今年开始只服务长期咨询包的用户，所以大家有咨询寻求的尽量选择长期陪跑，愿我们长期彼此守护。:)
周末在学广式煲汤和燕翅鲍肚的大厨私教课，学得热火朝天哈哈。趁早上买完新鲜的菜，课程没开始前来写文章。
1. 我之前和北京颐和安满的高管朋友聊我想学的菜系，听听她的意见。她强烈首推粤菜，当之无愧的中餐之王。
话说我之前是参加过厨师学校的，但是这次和粤菜师傅上私教，还是震惊到感觉自己仿佛没有学过一样。教得实在是太细太细了，每个细节都无限放大拿出来较。不禁感叹：学粤菜真是学对了！
因为我还想六月份学法餐，但是又感觉法餐家常菜看着不够“诱人”，于是想着要不要干脆学法式融合菜，把上海几家最贵的法餐厅的菜品拿来直接学；或者学点西班牙菜东南亚菜。她知道我的社交需求，赶紧阻止我：不可以，要学就学从最正统的法餐开始学。如果西餐只学一样，那就是法餐，西餐中的无冕之王。如果你以后办家宴，老钱一定会爱法餐，且要学那些最经典、正统的家常菜。
我问她我该不该学川菜，她说不那么建议，做一桌家宴如果有一堆川菜，把大家吃得鼻涕眼泪直流，不合适。不如选择经典的粤菜和淮扬菜更适合，最old fashion和作为家宴最拿得出手的选择。
我简直一瞬间被她的话说服哈哈，因为非常符合我底层的价值观——不管是职场创业，还是接触心理学，还是学泡茶学做操，都要从最正统经典的入手，刚开始够“正”才能不走弯路，才能不被邪气带跑。
2. 当年学茶时亦然，至今我都觉得我是生活中遇到的人里对茶最专业的，包括政府高官和大企业家。那是因为从第一天学茶开始便是扎扎实实的功夫茶，紫砂壶泥料、烧水壶材质、茶具摆设、冲泡手法、不同茶种分别用什么壶冲泡什么壶烧水，哪种冲泡方式最适合……
甚至还在学煮茶时去读了《陆羽茶经》。
每个部分都扎扎实实学，一点都没有被一些创新概念吸引，构建的知识体系完备、扎实。
3. 当时教茶的老师和开头说的那个闺蜜一样，不知道为什么，总是有某些气场很能吸引我，那种非常踏实，不求捷径，追求正统和古典的气质。所以身边一有类似的人，我就会被不由自主地牢牢吸引，而后很难被带跑。
想到一个对话，一个好朋友问我，身边遇到的花蝴蝶花孔雀多不多？我想了想回答：说实话很少。一方面是遇到华而不实的人，我会第一秒钟屏蔽，多一眼都不看他们；第二方面是可能我太喜欢正的人，会让想接触我的人觉得，只有够正才能进入我的视野，所以会让他们有一个微调，原本爱炫耀的花蝴蝶也不那么爱。
人和人之间的互动非常微妙，当一个人发现，他的炫耀在你这里就是不接招，那么他要嘛转身离开，要嘛换个路数跟你接触。
好啦！今天内容就要水灵灵地结束了哈哈，大家周末快乐！！！愿我们在自己热爱的领域，都正气满满，邪气不入侵。
