人民网伦敦11月5日电 (徐量)川剧变脸、国风器乐、重庆特色美食……2026年伦敦世界旅游交易会期间，重庆市文化和旅游发展委员会将文旅资源推介与文化体验相结合，向英国及欧洲旅游业界展示巴渝风情。从餐桌上的地方风味到屏幕中的山城景观，重庆正通过多种渠道，让海外游客认识这座城市，并吸引他们前往探访。
近年来，伦敦中餐市场的地方风味日益丰富，川味火锅及重庆等地的特色菜肴受到越来越多关注。对当地食客而言，中餐体验正从熟悉的点心、烧味，延伸至麻辣鲜香的多样滋味。餐桌也由此成为了解中国地域文化的一扇窗口。
重庆也将这扇窗口融入城市对外推广。此前，重庆曾在伦敦举办“寻味英伦·品味重庆”中华美食文化海外推广体验活动，以及“陆海之约·龙腾英伦”春节城市文化推广活动，将饮食、节庆与城市形象展示相结合，让英国民众通过可品尝、可参与的体验接触巴渝文化。
如果说美食让人记住重庆的味道，海外社交媒体上的城市影像则展示了山城独特的空间。单轨穿楼而过，楼宇依山展开，江水与桥梁勾勒出城市轮廓，这些景观成为海外受众认识重庆的鲜明符号。重庆市文化和旅游发展委员会此前介绍，随着“中国旅游”话题在全球社交媒体上受到关注，单轨穿楼、麻辣火锅等景观和美食吸引了海外游客的目光。
如何把对一段视频、一道美食的兴趣，转化为一次旅行，是重庆持续拓展海外市场的重要着力点。近年来，重庆通过“向世界讲述重庆”“你好!重庆”等对外传播活动，邀请海外旅行商、国际博主等来渝踩线采风，让城市形象传播与旅游线路开发相衔接。
伦敦世界旅游交易会则为重庆与欧洲旅游业者持续对接提供了平台。去年，重庆展团以“雄奇山水 新韵重庆”为主题参展，通过影像展示、美食品鉴和专业洽谈推介旅游资源，与来自英国、德国、法国、爱尔兰等国家的70余家旅行商交流，涉及产品开发、客源互送等内容。
今年的活动安排了重庆优质文旅资源、天津航空及世界邮轮项目专场推介，并融入国风古典乐器演奏、川剧变脸等展演与特色美食品鉴。文化体验与旅游服务介绍相结合，为当地旅行商了解重庆、设计产品提供参考。
推介的内容也从城市地标延伸至更广阔的山水与人文资源。在重庆，游客既可沿山城步道感受街巷生活，也可探访大足石刻、武隆喀斯特，乘游轮游览长江三峡，体验武陵山区的民族文化。世界遗产、江峡风光、地方美食和民俗体验，为都市观光之外的深度旅行提供了更多选择。
面向希望一次游览多个目的地的欧洲游客，重庆还与四川推广“渝进蓉出”“蓉进渝出”等联程产品，将山水都市、古蜀文化与两地市井生活串联起来，丰富中国西南旅游线路。
英国重庆商会副会长黄玲表示，美食和城市影像能够拉近英国民众与重庆的距离，而让游客真正成行，还需要适合当地市场的产品和持续的渠道合作。期待通过文化交流、旅行商对接和线路开发，让更多英国游客走进重庆，在山水与街巷之间感受当地生活。
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