秋分是二十四节气中的第十六节气，也是南方秋季的开始，”一夜又一夜，一夜又一夜的寒冷”，天气会越来越凉爽，我们需要及时补充衣服。
秋分是二十四节气中的第十六节气，也是南方秋季的开始，”一夜又一夜，一夜又一夜的寒冷”，天气会越来越凉爽，我们需要及时补充衣服。
每个节气都有其独特的传统习俗，秋分有一种非节日的习俗，就是在秋分吃秋菜，说到秋天的蔬菜，我们都很奇怪，事实上，这是我们常见的野生苋菜，秋分那天，我们会把它捡起来吃，它能洗去肝肠，使全家平安健康。
苋菜很常见，但它的营养很高，钙的含量是菠菜的两倍，特别适合老年人和儿童补钙，人们常吃它来滋养和滋养人们，它又好吃又便宜，总比小人参好，这是用苋菜煮鸡蛋的食谱，它又轻又清爽。
苋菜煮鸡蛋
成份：半苋菜，1个皮蛋，适量植物油，3瓣大蒜籽，适量盐，少许鸡精，烹饪步骤：1，准备所需的配料
2，生根后洗净苋菜，将皮蛋切成小块，蒜籽切片
三，把油倒进火锅里，用小火把蒜子炒熟
四，苋菜炒
5个，加些水和皮蛋煮沸
6，加点盐和鸡精调味，然后离开锅
7号，把它放进碗里好好喝。
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