五彩紫菜汤 准备食材：水发紫菜 50克， 鸡蛋 1个 ，黄瓜 、木耳 、火腿、胡萝卜 、精盐 、味精、 胡椒粉 、香油各适量。
做法步骤：
1、将黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片，将水发紫菜洗净泥沙，将鸡蛋磕入碗中打匀，将各种辅料放入锅中焯水，取出备用
2、 锅内加水，放入精盐、味精、胡椒粉，下入紫菜，用勺子将紫菜推开，水烧开后放入各种辅料，将鸡蛋顺锅边浇入，淋入香油，出锅即可食用。
木棉花猪骨汤 准备食材：猪骨 600g ，胡萝卜 200g， 干木棉花 5朵 ，蜜枣 2颗 ，新会陈皮 1/3个， 姜 3片， 赤小豆 、眉豆、盐各适量。
做法步骤：
1、猪骨和姜水一起下开水中焯掉血水，然后洗净沥干备用， 赤小豆，眉豆先泡水备用，蜜枣和陈皮洗一下即可，木棉花用清水泡洗干净备用，胡萝卜去皮切滚刀块；
2、 煲中煮开水，水开后把所有备好的食材下锅，煮开后转用煲汤模式再煲约2个小时，食用时加盐调味即可食用。
蛋花酒酿圆子 准备食材：糯米小圆子 、酒酿、 枸杞子泡发、 黄糖 、鸡蛋各适量。
做法步骤：
1、小锅水烧开，倒入圆子，煮开，（小圆子浮上来，就差不多是煮透了）；
2、 调成小火，倒入4大勺酒酿，一勺黄糖搅匀；
3、半分钟后，将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内，马上关火，倒入泡好的枸杞即可食用。
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