临海的海苔饼很有名,但为什么街边这么多店,就这家门庭若市呢?

临海的海苔饼很有名,但为什么街边这么多店,就这家门庭若市呢?
2020年09月29日 10:03 二肆侃谈体育

来临海之前,就已经久仰了海苔饼的大名,果不其然,事实上无论在市区的大街小巷还是景区或者乡村,几乎都可以买到这种当地最有特色的小吃。

紫阳古街紧临古长城,周边一系列博物馆,古寺古塔都是值得一探究竟的地方,相信来临海旅游的朋友都会到这里逛一逛。而古街两边,就开着不少专卖海苔饼等小吃的食品店。

现做现卖的就有好几家,在我看来,口味应该差不多,但奇怪的是,只有这“九九海苔饼”的生意最好,据说天天门庭若市。但其实古街上还有一家“王天顺”才是真正的百年“老字号”,至今已经120多年的历史了。但为什么现在的生意没有那么好呢?传闻是因为有一次,央视来临海拍王天顺,店主刚好家里有事关门,于是转而采访后者,从此“九九海苔饼”变成了古街上最有代表性的门面,顾客也是络绎不绝,慕名而来。(如果事实当真如此,不知道王天顺的老板是不是悔得肠子都青了呢?)可惜我此行没做功课,就没到这家店打卡,有点遗憾。

无论哪家店,海苔饼的价格都是一样的,一块五一只,多买也不会打折。因为队伍太长,如果你只是想尝尝味道,这里还是“允许”插队的,单买一个两个,也不影响做生意。

店员的手脚麻利,但即使速度再快,也阻挡不了门前的队伍越来越长,因为很多人并不是只买十几二十个,一出手就是上百个。说实话,这小吃真的算是“物美价廉”,如果不是为了拍照,我也想排一两个小时,带个十几筒回家,送朋友送家人,或者自己吃,都是挺好的。

个人觉得比较有意思的是,这家“九九海苔饼”的隔壁,挂出了鲜明的“紫阳88”招牌,给人感觉是在跟风或者唱“对台戏”,还别说,真的有一些害怕排长队的游客,就从他们家买了一些回去。好在邻里关系应该不错,两者相安无事,至少“紫阳88”让古街这一路段的拥堵路况,缓解了一些。

海苔饼的味道是以咸甜为主,有点像给饱满的海苔馅裹上千层酥,一口下去,满嘴的酥、软、绵交织,仔细回味,还有海苔的鲜香慢慢融化开来。当然,每个人的口味喜好都不一样,大家到这里游玩,可以先少买一些尝尝。因为每个店的做法和用料虽然大致相同,但味道仍然会有些许差异。

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