适合秋冬给宝宝吃的“冰激凌”,蓝莓山药泥,口感绵密还能健脾胃

适合秋冬给宝宝吃的“冰激凌”,蓝莓山药泥,口感绵密还能健脾胃
2020年10月09日 17:22 大家小娱乐

适合秋冬给宝宝吃的“冰激凌”,蓝莓山药泥,口感绵密还能健脾胃

为人母之后感觉自己做什么事情都变得无比的小心了,什么事情都要考虑一下孩子,作为一个宝妈还有什么能比孩子更能撼动妈妈们的内心呢?女子本柔为母则刚,当了妈妈之后好像之前还是女孩时候做不了的事放在现在都能一一应对了,但是唯一犯难的就是自己怀里这个小鬼,现在都已经入秋了,天气也凉了下来,到这个这个小鬼不知道又哪里来的想法,吵着要吃雪糕,不给就开始路,当妈妈的一听孩子哭心里像一团乱麻似的,你说给他吃吧,小孩的自制力还不好,觉得好吃就大口大口的吃,对胃肠也不好,还没发育完全呢,吃这么多生冷的东西肯定会肚子不舒服啊,再加上肯定有防腐剂和添加剂,一想到这就更犯难了。

后来我就换了个想法,宝宝那个时候对外界的认知还不完全,他并不知道冰激凌就是冷的,他喜欢的可能是冰激凌的外形和甜甜的味道,想到这里突然有一种豁然开朗的感觉,那我们只需要用其他的食物来模仿冰激凌的口感和外形就好了!突然想到了在饭店里点的蓝莓山药,外形像冰激凌球似的,特非常的好塑性,而且山药还具有特别多的食用功效,对补脾胃有很好的效果,而且还有提高免疫力的作用,特别是入秋后昼夜温差大,孩子容易感冒,所以给孩子多吃点山药吧,而且山药的质地也很绵密,入口和冰激凌的口感很像,小朋友应该是不会拒绝哒!

【今日美味】:蓝莓山药

【所需材料】:铁棍山药1根、蓝莓酱1勺、温开水2勺、牛奶50毫升、糖1勺、炼乳2汤匙

步骤1

我们先把山药洗净,洗净后用削皮器把山药的皮削掉然后将山药切段,山药有粘液,粘到手上可能会痒,这里建议大家戴上手套操作,山药削好皮然后将山药切段,上锅蒸10分钟。如果家里没有手套也可以将山药洗净后切段直接上锅蒸,蒸熟后再剥去山药的皮。

步骤2

山药蒸好之后取出放到盆里,然后可以用勺背把山药按压成泥,在山药里放1勺糖,也可以把山药放凉之后用手捏碎,然后再放入白糖,最后将白糖和山药泥搅拌均匀。

然后拿出提前准备的50毫升牛奶,把50毫升的牛奶分三次加入山药泥中,边加入边搅拌,然后再加入炼乳直到把山药泥搅拌至细腻冰激凌状就可以了

将搅拌好的山药泥装入事先准备好的裱花袋中,然后咱们就可以开始挤造型了。

步骤5

这是我挤完的样子,像小花一样特别的好看。

往碗里加1勺蓝莓酱,然后把蓝莓酱中加2勺温开水,用温开水把蓝莓酱化开,然后搅拌均匀。

然后就可以把弄好的蓝莓汁浇在山药泥上了!颜值在线,一口下去奶香四溢,山药泥绵绵软软的,特别好入口,宝宝也特别喜欢吃啊,在宝宝吵着要吃冰激凌的时候就做蓝莓山药泥给他吃吧!

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